青山 黄艳梅

　　楚天都市报讯 我的家乡在鄂西的小城，家乡夏季漫长而炎热，熬过苦夏后家乡人有“啃秋”的习俗，“啃秋”也叫做“咬秋”，有迎秋之意。

　　过去咬秋首选的食物是西瓜，人们相信夏末秋初时吃西瓜可消除暑日积结的淤气，免除腹泻、疮疖等疾病。不过从现在人的健康观念来看，入秋后天气转凉，西瓜不宜多食。家乡人很看重啃秋吃西瓜，多年前物资匮乏的那个时期，大多数人家不舍得买一个整瓜来啃，于是几户人家凑份子买个大瓜，然后一家分上两三片，至少让老人和孩子啃秋应节令。母亲也用鸡蛋换过西瓜，一个鸡蛋换两片西瓜，全家人都可以尝一尝。不论何时想起童年时入秋“啃瓜”，那都是一份幸福难忘的回忆。

　　在家乡用来啃秋的东西不止是西瓜，秋后瓜果成熟了，田里、园里能够啃的东西还有很多。

　　我家菜园里有一棵枣树，“七月十五枣红圈，八月十五枣落竿”，每年农历七月十五，小枣就长成了，并在“腰上”红了一圈，中秋节前后满树沉甸甸的枣就会把枝条压弯了腰。眼瞅着溜圆红火的枣儿，村里调皮的男孩子便举起竹竿一阵乱打，枣子四处飞溅，在地上欢快地跳着。我忙蹲下去，弓着腰，一颗颗地拣，拣的时候还忍不住放一粒在嘴里，红得剔透的枣儿脆甜清香。枣的营养价值很高，民间有谚语“五谷加小枣，胜似灵芝草”，入秋后多吃些枣子可增加机体的免疫力，从医学角度讲，枣对贫血、肺虚咳嗽、高血压等均有裨益。

　　秋后田里的玉米刚刚成熟，此时的玉米棒非常鲜嫩，用指甲一掐就会流出白白的浆汁。刚从田里掰回来的玉米不仅香，还有一丝甜味，大人孩子都喜欢啃。我啃玉米时爷爷总会在一旁念叨“啃啃秋，痱子丢。”意思是啃了秋就不会起秋痱子。父亲幽默风趣，他总是一边啃玉米一边唱“立秋啃棒子，长成大胖子。”

　　秋天是收获的季节，家乡的石榴籽儿又大又红，犹如晶莹的玛瑙，啃上一口，满口生津，馨香流溢；啃一口柿子，那蜜汁似的汁液，便会顺着嘴角直往下淌；啃一口鸭梨，水分充足，果汁如甘饴般甜；吃几粒糖炒板栗，香糯味美，回味绵长.

　　啃秋，享受着大自然的恩赐，我觉得整个秋天都是幸福的。