第57屆工展會踏入最後一星期，內地旅客因有美食和表演前來參觀，花費500至1000元；外國旅客同樣讚賞現場食物美味和便宜，本地市民期望商戶改善服務態度。有展商表示，銷情比想像好，人流比疫情期間增加兩成。

    內地旅客葛先生表示，多年前來過工展會，疫情期間未有舉辦，當它再次舉辦便前來參加，活動最吸引是有好食東西和表演演出，行逛一個小時花費約500至1000元，與疫情前相若，指產品特別或好玩便會購物。他說，疫情後香港東西有點貴，香港服務態度確實比內地有點差，但情況一直都是這樣，習慣了就可能接受。至於內地都有一些從未來過香港的朋友，可能是因為他們覺得香港比較遠和語言不太通導致，假如政府與商界想吸引有關人士，建議酒店機票的價格要再便宜一點，服務人員可講普通話。

 內地遊客葛先生。記者 馮俊文攝

    英國遊客Rob和Tiffany稱，起初只是來觀賞附近舉行的網球比賽，來到現場20分鐘已購買很多食物，在英國只會在特殊場合才會進食中菜，故感覺很新穎很棒。他們最喜歡的是生煎包，價格便宜，在英國購買至少貴兩倍。兩人指主辦方需要多於社交平台或雜誌作宣傳，他們是意外到訪，事前不知道有展覽舉行。

    英國遊客Rob和Tiffany。記者 馮俊文攝

    市民石小姐指，疫情前未參加過工展會，只是剛好同幾位家庭主婦一起前來，發現產品昂貴很多，香港現時人工不多，追不上物價，對消費力有一定影響，期望商戶下年再舉辦時可提供更多優惠。其朋友認為商戶服務態度不太友善，希望會有改善，而顧客永遠是對的。

    售賣日用品的姚小姐表示，今年工展會氣氛比往年好，人流增加四分之一到五分之一，相信攤位鄰近熟食區是決定性因素。她透露銷情比預期好一半，隔天就會補貨，雖然有遊客前來，但甚少消費，以觀賞為主，花費約數千元，主要都是本地人消費為主，一日可達幾萬元。認為農曆年生意未必會像現時理想，人們很大機會到內地和其他國家，削弱本地競爭力，相信12月至1月是刺激消費最好周期，期望政府與商界持續舉辦同類活動。

    熟食檔葉小姐表示，今年銷情尚可，比預期好，一些港人都願意留港消費，相信現時人流較疫情期間增加20%，展覽舉行初期只希望回本。她指，公司最受歡迎的產品是拇指生煎包與檸檬茶，雖然生煎包受外國遊客歡迎，但未有特定銷售策略，會自行布置攤位，慣常以橙色作背景，加上每年都選擇同樣位置，令顧客可再度前來光顧，顧客品嚐完生煎包後可自行購買回家烹調。她透露，下年工展會將審視有沒有新產品加入，期望能帶動營業額再提升。

    熟食檔葉小姐。記者 馮俊文攝

    記者 馮俊文攝