11月28日，首屆中國國際供應鏈促進博覽會（以下簡稱「鏈博會」）在北京盛大開幕。鏈博會是全球首個以供應鏈為主題的國家級展會，首屆鏈博會以「連結世界，共創未來」 為主題，打造一個重點行業上中下游融通、大中小企業連結、產學研用協同、中外企業互動的開放型國際合作平台，吸引了來自50個國家和地區的超500家中外企業和機構參展，專業採購商和觀眾人數預計超過10萬人次，展覽總面積達10萬平方米。

    作為中國白酒及民族品牌典型代表，五糧液以「官方合作夥伴」「官方指定白酒」身份亮相盛會。不僅通過展廳、品牌露出等形式展現「大國濃香」的和美風采，還深度參與「共促綠色發展，共創農業未來」為主題的綠色農業專題論壇專題研討，以「共建、共促、共享」的姿態，將五糧液供應鏈體系創新經驗和綠色發展故事講給世界聽，為全球產業鏈供應鏈穩定暢通、促進世界經濟復蘇增長貢獻中國白酒力量。

    亮相鏈博會  展「鏈主」和美風采

    本次鏈博會上，五糧液精心打造了富有東方美學韻味的主題展廳，系統呈現了白酒產業鏈盒、箱、瓶、標、蓋縱深全覆蓋的產業體系，全景式立體化展示了「種子到美酒」的生產生態鏈，「包裝到物流」的產業供應鏈，以及國內外營銷網絡多維「連結世界和美」的消費與服務雙向鏈，讓受眾更加全面地感受「大國濃香 和美五糧 中國酒王」背後的故事。

    在展廳中心，五糧液集中展示了501五糧液、經典五糧液、第八代五糧液、五糧液·紫氣東來等核心產品，不僅展示了五糧液豐富多元的產品體系和「大國濃香」的極致品質，還展現了五糧液以五糧美酒聯結內部全產業鏈、連結外部和美世界的和美支撐，為中外嘉賓深入了解中國白酒產業與文化打開新窗口。

    「我們希望藉助鏈博會這樣的大平台，持續傳遞中國文化中的白酒價值表達，講好中國白酒的和美故事，推動白酒行業、中國產業更好地綠色可持續發展。」五糧液股份公司副總經理李健在此次鏈博會綠色農業專題論壇上如是表示。

    從一粒種子到一瓶美酒  助推一二三產業融合發展

    「白酒橫跨一二三產業，具有推動產業融合發展的獨特優勢。」李健談到，五糧液發揮產業鏈「鏈主」作用，把食品工業高端化、健康化、綠色化的前進方向轉化成現代農業產業化、集群化、生態化的內生動力，助力農業供應鏈穩定、健康、高質量發展。

    據了解，五糧液積極布局以宜賓為核心、四川為主體，兼顧國內部分釀酒專用糧優質產區的原糧供應體系，目前已建成標準化釀酒專用糧基地115萬畝，「十四五」期間將升級至200萬畝，推動當地農業發展向「提質、增收、可持續」轉變，以專用糧基地建設助力綠色種植。

    聯合相關部門成立中國白酒釀酒專用糧工程技術研究中心，聘請國內頂級的院士進行專用糧品種研發、標準制定、種植與收儲、循環利用和食品安全等專項攻關，着力解決重大關鍵性、基礎性和共性技術問題。截至2022年，已優選出豐產性好、適應性強、符合釀酒特性要求的種植專用糧品種11個、聯合審定新品種1個，建立專用糧品種庫，為釀酒專用糧產業發展和中國白酒品質提升提供系統解決方案。

    與此同時，五糧液主導開發了一套智慧農業溯源管理系統，利用衛星測繪、衛星遙感技術，氣象數據、物流大數據等，實現精準種植、信息管理、品質溯源，對專用糧基地數碼化、可視化、信息化管理，確保原糧100%可預檢、可追溯、可管控，以智慧農業種植管理體系提升原糧「種、收、儲、運、交」全過程效能。

    此外，五糧液還積極發揮「鏈主」優勢，以農旅融合積極助力鄉村振興，將原糧種植與文旅觀光、美麗鄉村等融合，因地制宜採取本地定製、核心示範、戰略合作等模式，建立盈利有保障的驅動機制，打造農旅融合樣板、旅遊攝影網紅打卡點，推動農戶在家就業，推動宜居宜業和美鄉村建設。

    實際上，五糧液集團已經發展成為以酒業為主，涵蓋綠色包裝、機械製造、智慧物流、金融投資和大健康產業的多元化大型產業集團，構築了「從一粒種子到一滴美酒」的全產業鏈一體化質量管理模式。除了美酒釀造，五糧液已做到盒、箱、瓶、標、蓋的生產、檢驗、使用都在集團內部完成，從原酒生產的每個工序到成品酒的運輸、倉儲、交付的每個環節，全流程可管控、可追溯，實現了白酒縱深產業鏈的全貫通、全覆蓋，為全球消費者提供安全、安心服務。

    推進「零碳酒企」建設  樹中國白酒綠色發展典範

    五糧液地處長江上游生態屏障核心區域。在大力打造打造生態化園區方面，五糧液全面推進「零碳酒企」建設。能源供給端，優化綠色能源結構，全面啟動電力、熱力綠色能源供應；能源消費端，全面推進電能替代和能效提升工程，實現綜合能耗水平達到行業領先水平；能源管理側，強化智慧能源管理，建設「碳中和」供應鏈管理體系和信息共享平台，實現橫向水、電、氣多種業務協調，縱向電源、電網、負荷和儲能等多種業務的協同。

    數據顯示，五糧液在行業內率先實施「煤改氣」工程，每年減少標煤使用4萬多噸，減少廢氣排放超過20萬噸。

    在提供生態化產品方面，五糧液堅持走生態優先、綠色發展道路，加強生態保護，要以能釀出美酒的標準，想方設法保護好長江上游水質，保護好得天獨厚的釀造生態環境；從釀酒生態保護、原糧有機種植、純糧固態發酵、無害包裝材料等方面全面入手，深入踐行綠色產品設計供給理念，打造綠色白酒品牌，以綠色產品、優質產品持續滿足消費者對美好生活的需要。

    在全面實現生態化生產方面，五糧液大力發展循環經濟，持續提升三廢處理能力和資源綜合利用水平，探索綠色製造集成新模式，帶動產業鏈綠色轉型。加快建設行業領先的生物質熱電聯產、熱解多聯產以及集中式污水處理廠等一批重點項目，積極探索酒糟及復糟丟糟深度利用技術創新、資源化及高附加值利用新途徑，以及達標排放水的再利用，推動碳中和戰略執行落地。

    探索白酒行業綠色製造集成新模式後，五糧液製造技術綠色化率提高33.26%，製造過程綠色化率提高24.92%，綠色製造資源環境影響度下降20.33%。2022年，五糧液作為唯一酒企案例入選「可持續中國產業發展行動」年度產業案例，並被收錄於《可持續中國企業發展實踐指南》。2023年，五糧液又入選「碳達峰碳中和綠色發展優秀案例」，中國國際服貿會「綠色發展服務示範案例」，均是酒企唯一。（記者 羅婧今 通訊員 伍萱）