【香港商報網訊】記者 何雯 報導：在湖南茶界有一個聲望極高的名字，他是享譽全國的茶葉專家，是國內少數幾個能為黑茶定價的專家之一；他是國家級龍頭茶業企業湖南省茶業集團的掌門人，開創了湖南茶葉市場化、國際化、規範化的先河；他是湖南省茶業協會會長，引領湖南茶產業奔向千億。他就是周重旺。

 

　　1986年，周重旺大學畢業後便一直在湖南省茶業集團工作。30年來，周重旺心無旁騖做企業，自2002年初擔任公司總經理以來，湖南省茶業集團銷售收入從2001年的不到2億元，上升到2018年營收65億元，成為2018年中國茶葉百強企業全國第一。周重旺還以戰略家的眼光，斥資2.5億元建設湘茶高科技產業園，並投資建成了安化白沙溪黑茶文化產業園和益陽黑茶產業園，為黑茶插上科技的翅膀，助推黑茶復興。

 

　　今天，湖南紅茶走到了歷史的關鍵節點。根據湖南省千億茶產業規劃，至2020年，全省茶葉產業實現綜合產值逾1000億元，其中紅茶200億元。2018年，省委、省政府以1號文件的形式做出了打造「湖南紅茶」知名省級公共品牌的部署，通過3-5年的努力，將「湖南紅茶」構建成湖南省茶葉經濟新增長極的目標。

 

　　湖南紅茶能否再創安化黑茶的經濟奇蹟？「湖南紅茶」發展之路如何走？日前，湖南省茶業協會會長、湖南省茶業集團董事長周重旺接受本報記者專訪。

 

 

 

　　紅茶是目前世界茶葉市場生產量與流通量最大的茶類，也是消費區域最廣的茶類。2005年以來，我國紅茶產量逐年增加，內銷市場需求強勁，且呈不斷上升勢頭。2018年全國紅茶產量近27萬噸，與2005年相比翻了近六番。然而，如何創新紅茶品種、拓展產業鏈等問題是當前國內紅茶企業迫切需要解決的問題。

 

　　作為一家農業產業化國家級重點龍頭企業，湖南紅茶創新的重任落在了湖南省茶業集團頭上。從2005年起，湖南省茶業集團專門成立湖南紅茶課題組，秉承「標準化生產、數據化做茶」理念，研製新紅茶。通過創新工藝，將三大茶類工藝融合，創新研發出具有獨特的「花蜜香、甘鮮味」的臻溪金毛猴。

 

　　周重旺談起金毛猴時滿是驕傲。周重旺介紹，2011年，臻溪金毛猴成功入選美國白宮招待用茶；2015年，在時隔湖南紅茶榮獲巴拿馬世博金獎整整100年後，臻溪金毛猴紅茶在意大利米蘭世博會再度加冕世博金獎；2018年，臻溪金毛猴紅茶在上萬個參評樣品中脫穎而出，榮獲中國國際茶葉博覽會金獎殊榮。

 

 

　　「金毛猴，是現代工藝和傳統工藝的一個創舉，現在每年銷售達到一個多億，是湖南紅茶最高品質典範。」周重旺表示，金毛猴鮮葉採摘自武陵山，對自然生態的要求非常高。湖南茶業集團建立98個優質茶園基地，面積60.5萬畝，其中有10萬畝茶園通過了德國色瑞斯歐盟有機法規、美國NOP標準和日本JAS標準等有機茶國際認證，湖南省茶業集團對基地實行「五統一」的標準化管理，即「統一用肥、統一施藥、統一採摘標準、統一加工程序、統一貯藏保鮮，有效的保證了茶葉產品的質量。此外，公司還提供種苗、技術和信息等產業化系列服務。「『花蜜香、甘鮮味』是金毛猴紅茶的核心，也是湖南紅茶的靈魂。我們希望以金毛猴為旗幟，湖南茶業集團在茶葉基地建設、品質標準方面在全省起到對湖南紅茶的示範引領作用。」

 

 

　　隨着我國紅茶產業快速發展，復興湖南紅茶，重鑄湖南紅茶品牌，將為湖南茶業注入新活力。周重旺介紹，至 2018 年底湖南省紅茶生產區擴大到14 個市州、46 個縣市區，280 多家企業生產銷售紅茶，全年生產加工各類紅茶從 2017 年的 3.7 萬噸增加到 2018 年的 5.1萬噸、增長 37.8%，紅茶實現綜合產值從 2017 年的 47 億元增長到 2018 年的 90 億元、增長 91%。目前，湖南紅茶產業正按照省委省政府要求和希望、按照省農業農村廳決計劃部署，進入發展快車道。預計 2019 年綜合產值 150 億元。「湖南紅茶來勢喜人，後勁十足！」

 

　　打造「湖南紅茶」公共品牌啟動以來，湖南企業品質品牌意識提升。

 

 

　　周重旺說，「湖南紅茶」重點企業首先修改完善並建立了企業自身產品質量、生產加工、包裝運輸、檢測檢驗等質量標準體系及產品質量安全可追溯體系；一般紅茶企業則積極尋求參加新標準、創新型工藝等的學習機會，或主動對接、聯繫、請求省茶葉研究所派遣科技推廣人員到產區、下企業進行現場指導，改進工藝及設備，提升產品品質。

 

　　「一年多來，『湖南紅茶』通過在全國多地、多次組織展示展銷，舉辦了規格高、規模大、內容豐富的品牌推介會，在全國引起了極大反響，並颳起了一股旋風，共促成現場成交就達 13.21 億元、簽訂協議購銷合同 105.6 億元；通過在香港、澳門、摩洛哥等舉辦多場次的『湖南紅茶』貿易洽談暨推介會，推動優勢紅茶企業走出去、開拓國外市場，共為紅茶企業成功打通 5 個國家新渠道、簽訂紅茶出口合同 16 份、出口額 2.1 億美金。」周重旺說，「湖南紅茶具有非常好的品質，我完全相信『花蜜香，甘鮮味』的湖南紅茶必能香飄四海、紅動世界。」