【香港商報網訊】陳永忠是湖南省林業科學院經濟林果研究所所長，廣西橫縣人。陳永忠是油茶的忠實粉絲，他的朋友圈也常被油茶圖片刷屏。"若說一輩子只為做好一件事，那么，追夢油茶便是他畢生的追求。"陳永忠告訴記者。

 

　　說起陳永忠與油茶的不解之緣，還得從他考入中南林學院（現為中南林業科技大學）說起。因所學專業是經濟林，從學校畢業后，他被分配到湖南省林業科學研究所從事油茶科研工作。陳永忠打小就有一種對土地的敬畏和熱愛，從此他踏上了追尋“油茶夢”的漫漫征程，一晃眼便是33年。

 

　　陳永忠介紹，油茶樹是我國特有的、面積最大的經濟林樹種，產出的茶油色清味香，是營養豐富的優質食用油，被譽為“油中之王”。

 

　　如何提高油茶的產量？陳永忠認為最根本問題是要培育出一種產量高，收益大的新的油茶品種，通過科技創新提昇茶油的產量與質量，讓更多的人能吃上品質優、健康的放心油，讓油茶產業為林農帶來更高的效益。

 

　　湖南油茶科技成果比較明顯，目前面積和產量都是全國第一，面積占三分之一，產量占百分之四十，產值達全國一半。

 

　　陳永忠表示，茶油品質目前比較好，如何讓大家認可？隨著大家生活水平提高，供給不足，如何增加量，怎么做？因此，需要把油茶培育做好，產業進一步發展下去，資源量不斷做大。第一產業鏈需要細分，培育環節利益需要確保，種植方面需要得到保障。第二，加強創新，通過科學培育，機械化，降低生產成本，提高生產效率。第三是進一步開發新產品，延長產業鏈，提高產品附加值，使油茶整個效益更高。第四是做好品牌建設，要加大產品質量檢測能力建設，加大質量監督力度，使茶油真正打入千家萬戶。第五是做好宣傳。很多人不認識茶油，其實茶油比橄欖油還要好。（李銀明  蔣劍）