湖北日報訊 記者 彭一葦 通訊員 衛掌帥
遍布全省的放心糧油實體店如何保證糧油“放心”?陽新縣的做法或可解釋一二。
湖北放心糧油陽新縣配送中心旗艦店,位于城區繁華地帶。昨日,記者在店內看到,旗艦店裝修向大型超市看齊,產品囊括了省內糧油知名品牌和當地糧油精品。這家店運營僅一年,是全省第一家縣級配送中心示范旗艦店。“店內經營配送的產品,98%是省內產品,包括荊楚大地、洪湖浪等品牌。”陽新荊楚糧油有限公司董事長費斌說。目前,全縣形成了1個配送中心、1家旗艦店、32家連鎖店的網絡,全面覆蓋了城區和鄉鎮。
為保證產品品質,該縣對放心糧油連鎖店嚴格管理。每家店年初要交5000元風險金,年底按考核實績確定是否獎勵返還。縣內糧油加工企業按出廠價對連鎖店直供糧油產品,加工企業按銷售額的0.5%返還給配送中心作為管理費。
通過利益連接,放心糧油連鎖店從源頭控制了進貨渠道。去年,黃石市糧油商品質量檢測站對陽新放心糧油產品進行質量抽檢,均未發現質量不合格產品。“連鎖店能上也能下,不達標的店要退出。”陽新縣糧食局相關負責人表示。至今已有3家整改不到位的連鎖店被摘牌。截至目前,配送中心累計配送各類糧油1000多萬斤,銷售收入3100萬元。
統一配送不僅保證了產品品質,也提升了服務質量。“微信上下單,糧油20分鐘就能送到廚房里。”陽新火頭軍酒店老板趙軍說。像他這樣的放心糧油會員在陽新已有1600多個,配送中心接到網上訂單后,保證城區30分鐘內送達,鄉鎮3小時內送達。如今,陽新放心糧油線上銷量已占到全部銷量的15%。“放心糧油的品牌逐步深入人心,市場前景逐步明朗。”湖北荊楚糧油股份有限公司總經理龔錫強說,我省放心糧油一方面要抓好門店業務,另一方面也將抓好電子商務及大宗貿易,今年,將開發“湖北放心糧油商場”移動端并投入使用,預計今年全省放心糧油市場體系可實現銷售收入17億元。