硕果累累的油茶树 陈凯军摄
【香港商报网讯】中华文明有着5000多年的悠久历史，随着中国近年来经济社会的高速发展，中国现在的经济总量居世界第二，但在国际市场中仍处于产业链的中低端。一个没有民族品牌的国家，谈不上是强大的国家。中华民族品牌的打造需要中华民族特色产业的支撑，油茶是大自然赋予华夏大地的瑰宝，在我国种植已经有2300多年历史，因此油茶产业也是名副其实的民族产业。
油茶与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物，茶油是油茶果压榨和提炼的食用油，其营养指标高于橄榄油。但长久以来，茶油并未走向国际，甚至我国民间对于茶油的认识也少之甚少。近年来，茶油凭借其特有的保健作用，已被联合国粮农组织列为重点推广的健康型高级食用植物油。
邵阳茶油作为茶油中的典范，通过近十年的悉心培育，获得绿色食品认证和有机食品的冠名认证，5次获得全国绿博会、农博会、林博会、食博会、义乌森博会的金奖，已一跃成为享誉全国的知名品牌。未来，邵阳县将按照打造“中国油茶产业第一县”的标准来规划建设，力争成为“油茶面积、标准生产、产业集群、产业链条、产业品牌”五个全国第一的油茶产业县。撰文 周芷行
本版照片除署名外均由邵阳县油茶产业发展办公室提供
油茶种植 自然禀赋
油茶花海。
油茶是一种常绿、阔叶、长寿的经济树种，一次种植，多年受益，是名副其实的“铁杆庄稼”。
从历史渊源来看，邵阳县的油茶树种植、繁衍已有2100多年历史，是传统油茶耕种地区。千百年来，邵阳县境内油茶种植生生不息，一直传承着“山山种油茶、村村榨茶油”的耕种习惯，境内至今还保留着大量的传统榨油工具，沿袭着古老的尖木榨油加工方式，有百年树龄的古油茶树656株，其中全省最大的油茶树冠幅近70平方米。上世纪七八十年代，邵阳县开始规模化种植油茶，成为了湖南省的油料基地县，被誉为三湘“天然油库”。
从种植条件来看，邵阳县地处南方丘陵山岗地带，县内喀斯特地貌突出，土壤弱酸性，气候湿润，阳光充足，年平均降雨量1263.2毫米，年平均气温16.8℃，年平均日照时数1595.1小时，年平均无霜期288天。这种地理气候条件，非常适合油茶树生长，是南方油茶的“天然家园”。
从现实需求来看，一方面，我国人口众多，现有耕地中用于油料生产的土地增长极为有限，而油茶主要生长在南方的山地、丘陵地区，既不与粮争地，又能有效缓解食用油供需矛盾，增加优质食用油的供应。另一方面，油茶主要分布于南方集体林区，林业产业的发展对山区农民的增产增效至关重要。据统计，一亩油茶林每年的收益在6000元左右，基本能帮助一人脱贫、长年增收，可谓是“绿色银行”。与此同时，油茶是绿色无公害产品，其不饱和脂肪酸含量达90%以上，远远高于菜油和花生油，甚至比被誉为液态黄金的橄榄油还高出7个百分点，是名副其实的高级健康食用油，对提高国民健康水平有着重要作用。此外，油茶还是很好的荒山绿化树种，能起到土地治理和防火隔离等作用，对我国南方地区调整林种结构、促进荒山绿化起到了积极作用。
基于各种有利条件，从2006年开始，邵阳县立足传统优势，结合油茶耕种习性和可观的生态、经济效益，把油茶产业作为全县农业特色产业来发展，全县上下营造了“一把镰刀、一把锄头”上山种油茶的生动场面。特别是2013年以来，新一届邵阳县委、县政府，审时度势，顺势而为，提出了建设“中国油茶产业第一县”和“打造全县油茶精准扶贫第一产业”的发展战略，提出到2025年全县建成80万亩油茶丰产林基地，油茶产业产值超30亿元的发展目标，整个油茶产业发展呈现出欣欣向荣、蓬勃发展的喜人景象。
邵阳模式 享誉国内
丰收喜悦的采茶女。
邵阳县作为全国13个中国油茶之乡之一，历来是湖南省油茶的主产区，产业规模、综合实力及影响力位居全国前列。目前，邵阳县共有油茶林面积65.4万亩，年产茶油1.81万吨，油茶产业已经成为邵阳县“四大”农业支柱产业的领军产业。
近年来，邵阳县先后成功承办了全国林业标准化工作会议、湖南省扶贫开发系统油茶产业开发现场会、湖南省首个油茶产业发展户外新闻发布会、湖南省油茶产业发展研讨会和座谈会等一系列大型会议，为全市、全省乃至全国提供了油茶产业发展的“邵阳样板”“邵阳经验”“邵阳模式”。
谈到如何大力推动油茶产业发展时，邵阳县委书记蒋伟表示，县委、县政府高度重视油茶特色产业发展，在油茶产业的发展过程中实行党政一把手负责制，“油茶书记”“油茶县长”抓总牵头，所有干部联点参与油茶生产，并纳入绩效考核，乡镇“油茶书记”“油茶镇长”未完成建设任务的不提拔、不调动、不评先，举全县之力投入产业建设，让油茶产业的发展步入了日新月异的快车道。
邵阳县油茶办主任刘豪健在谈到“邵阳经验”时介绍，在林地流转方面，采用的是老百姓土地入股与专业合作社或公司合作的模式，让老百姓与合作社建立了利益共同体，使老百姓受益，从而促进产业良性发展。与此同时，还建立了品牌创建扶持机制，对企业获得“名优产品”“有机品牌”等称号的给予1-50万的奖励，对参与起草相关条例的企业也给予奖励。
得益于邵阳县油茶产业的有效推进，近年来，国家、省、市有关部门充分肯定了邵阳县油茶的产业发展模式，先后授予邵阳县“中国茶油之都”“中国油茶之乡”等荣誉称号，“邵阳茶油”先后被国家工商总局、国家质量监督检验检疫总局注册认证为国家地理标志证明商标，国家地理标志产品保护，国家林业局正式批复同意邵阳县建设“国家油茶标准化示范县”，中国林业产业联合会木本油料分会评定邵阳县为首批“全国木本油料特色区域示范县”，邵阳茶油光芒熠熠。
效益凸显 精准扶贫
丘陵上的“绿色银行”。
“一棵茶树一斤油，子子孙孙不用愁，百亩油茶万斤油，讨了媳妇又盖楼。”在邵阳县这首顺口溜真实地反映了油茶产业给当地扶贫工作带来的新变化。
一般来说，新造油茶林五年挂果，八年进入盛产期，收益期长达80年以上，每年亩产茶油50公斤以上，以现在市价120元每公斤计算，一亩油茶的收益在6000元以上。目前，邵阳县共有油茶林65.4万亩，按照上述标准测算，如果全部投产，邵阳县每年仅产油这一块就可为当地群众增收30亿元以上，可以说油茶产业真正成为了邵阳县的“百年千亿绿色银行”。
不仅如此，油茶相比于柑橘、金银花、黄花、百合、西瓜、花生、烤烟等农产品，受市场需求和价格波动的影响相对较小，近10年来邵阳县茶油从未出现过滞销、跌价现象，市场销路坚挺，茶农收入稳步增长，收益逐年提升，一亩油茶基本能帮助一个贫困人口当年脱贫、长年增收，因而群众种植油茶的积极性很高，发展油茶产业的热情很足。
来自邵阳县蔡桥乡水口村的林农尹友生以林地入股的形式与邵阳怡悦油茶专业合作社签了40年的合同，尹友生高兴地告诉记者，合作社的负责人周根生对油茶林很负责，不但每年的茶果与林农五五分成，还请林农在基地打工，除了每个月的工资，每年还会发放年终奖。同村和邻村的林农都争相与周根生合作，到了挂果期大家都自愿组成巡逻队守护茶果。最后他激动地说，“如今村里的乡亲个个种植油茶，在政府的带领下走上了油茶的致富路。”
据统计，近年来邵阳县已通过发展油茶产业，带动建档立卡贫困户2.73万户、贫困人口6.31万人参与油茶产业基地建设，助农人均增收1000元以上，帮助3.1万人实现了稳定脱贫，占全县累计脱贫人口的34.8%。
产业升级 示范全国
邵阳国家油茶产业示范园规划图 （ 图片由邵阳国家油茶产业示范园提供）
2015年3月，经国家林业局批准，全国最大的油茶产业示范园——邵阳国家油茶产业示范园，正式落户邵阳县。示范园由邵阳国家油茶产业示范园有限公司投资建设，按照“特色产业园、景观产业园、精品产业园”的标准建设，规划占地面积1470亩，是我国首个由国家林业局发文授牌的“国家级油茶产业示范园”。
园区将打造以油茶交易为核心，集科研检测、现代综合金融、物流仓储、交易、商务、商贸、休闲旅游、特色文化等功能于一体的国家级产业示范园。同时，依托国家油茶产业示范园，开辟了油茶产业博览专区、开通了“国油网”、组建了“南国油茶交易中心”、成立了“国家油茶工程技术研究中心邵阳工作站”及“湖南省联合产权交易所邵阳油茶分所”，参与制定了油茶行业标准。
邵阳国家油茶产业示范园有限公司董事长钟碧城在接受记者采访时表示，园区内油茶交易所的建成将通过海量数据的发布取得油茶定价的话语权，抢占油茶产业发展的制高点，交易中心会提供一个公允的价格供市场参考。
谈到市场的终端销售问题，钟碧城还分析到，从目前的形式看，消费者找不到“真茶油”，“真茶油”找不到消费者的现象客观存在，而“南国油茶交易中心”提供了这个平台，中心交易的油茶果和成品茶油都将接受严格、专业的检测，除了对产品本身检测之外，还需对入市公司的现状进行评估，所有公司需要有足够完善的资质才允许进入交易中心。此外，目前整个行业中成品茶油的销售主要以礼品茶油为主，没有符合市场规律的销售渠道，但交易中心将拥有自己的客户群，进而广织销售网络，激发市场活力。
可以预见，随着“邵阳国家油茶产业示范园”的建成，示范园不仅能够有力、有序、有效的推进我国油茶产业的高速发展，还将以邵阳为原点，辐射中部，影响全国，促进中部乃至全国油茶产业的发展与交流，使之成为推动我国中部农村经济发展的重要一环，还为我国民族产业的复兴添上浓墨重彩的一笔。
未来，邵阳国家油茶产业示范园将力争实现年茶籽交易量10万吨以上，并逐步发展到100万吨以上，实现年交易额30亿元以上，利税2亿元以上，带动就业人员5000人以上，真正把油茶产业打造成为特色产业、富民产业、支柱产业，形成社会效益、生态效益和经济效益的有机统一，最终建成“国内领先、世界一流、具有国际影响力”的国家油茶产业示范园。