長江商報消息 □本報記者 劉迅 發自咸寧

　　2013年，國家主席習近平在莫斯科的演講中指出，“萬里茶道”是連通中俄兩國的“世紀動脈”。去年6月，在俄羅斯舉行的中國長江中上游地區和俄羅斯伏爾加河沿岸聯邦區領導人座談會上，國務委員楊潔篪贈送了由羊樓洞茶業獨家監制的國禮——萬里茶道·青磚茶。

　　在“絲綢之路經濟帶”戰略指引下，咸寧市提出打造百億茶產業戰略。咸寧市特產局副局長潘國雄在接受長江商報記者采訪時表示，今年計劃建6萬畝茶園，茶園總面積將發展到40萬畝，茶產業系列總產值50億元。11月，國務院批準舉辦的國際茶業大會將在赤壁舉辦，目前已有40多個國家報名參加。咸寧誓用百億茶產業，重振茶鄉雄風。

　　咸寧今年茶園將達40萬畝

　　4月9日，長江商報記者多番聯系后，終于在咸安區汀泗橋鎮黃荊塘村的劍春茶基地見到咸寧市特產局副局長潘國雄。

　　現在正值春茶采摘，他每天和局里工作人員一起跑茶廠、茶園，指導茶葉生產。“劍春茶基地的劍春茶今年投產，政府各方政策扶持，希望重振咸寧劍春茶的名號。”潘國雄說，該基地一期4000多畝茶園，吸納當地300多戶農民加入合作社，也是目前唯一在做“劍春”茶葉的合作社。

　　劍春茶基地老總萬正洪說，品質區的茶樹品種優良，比如黃金芽，氨基酸含量比一般茶樹高4倍；而特色區產的茶，普通消費群體都能消費得起，目標是把劍春茶做成咸寧茶葉的龍頭老大，努力躋身湖北茶葉一線品牌。

　　潘國雄說，去年咸寧提出打造百億茶產業，該市茶產業發展快速升溫，茶園基地重新煥發生機，僅在茶園面積上就有突飛猛進。咸寧從2011年底的19.29萬畝，2014年底增到32.73萬畝，增幅達到69.67%。其中，2014年一年，咸寧新建茶園面積超過7萬畝，累計投資超過2億元。到2014年底，咸寧全市茶葉產量3.62萬噸，實現總產值10.2億元。咸寧茶產業綜合產值已達到41.3億元。赤壁作為“中國青（米）磚之鄉”，茶園面積12萬多畝，占咸寧茶園面積的1/3。

　　今年，咸寧茶園總面積將發展到40萬畝，赤壁在全省率先成立了茶葉發展局，對全產業鏈條進行規劃、指導，并設立茶產業發展專項基金7500萬元，通過政策扶持茶產業發展。同時，規劃總面積10萬畝的“中國赤壁磚茶現代產業科技示范園”，已累計投資12.5萬元，集茶業種植、加工、科研、旅游一體，項目竣工后，年綜合產值將突破50億元。

　　此外，目前咸寧新建咸安區汀泗川玉、雙溪橋鎮陳祠村、汀泗橋鎮黃荊塘村等一批良種化、專業化標準基地，涌現出赤壁市趙李橋、新店、茶庵、神山，通城縣沙堆鎮，崇陽縣青山鎮、路口鎮，通山縣楊芳林鄉等一批重點產茶鄉鎮。

　　重新振作的咸寧茶產業，正讓世界刮目相看。潘國雄介紹，第四屆中國國際茶業及茶藝博覽會，咸寧8家茶葉龍頭企業參與，累計簽約金額達3450萬元。第七屆中國武漢茶業博覽會，15家茶企組成“咸寧方陣”，累計簽約金額達9500萬元。在赤壁舉辦的第二屆中國有機農產品展銷會暨中國青（米）磚茶交易會上，展會簽約額超過10億元。

　　去年11月，第四批國家級非物質文化遺產名錄中，趙李橋磚茶制作技藝成功入選。“羊樓洞磚茶文化系統”入選第二批中國重要農業文化遺產。據國家統計局統計，咸寧市邊銷茶市場目前在1萬噸左右，還有很大空間。

　　茶產業瞄準100億元產值

　　去年，咸寧提出打造百億茶產業的目標，出臺“關于加快推進茶產業發展的意見”，設立專項基金扶持茶產業發展，充分利用茶產業優勢，借助“萬里茶道”，建立輻射中西亞和東歐市場的茶葉銷售網絡，融入“絲綢之路經濟帶”。

　　咸寧歷時4個月，編制完成咸寧茶產業發展規劃。去年11月，該規劃獲得中國工程院院士陳宗懋、中國農業科學院茶葉研究所所長楊亞軍、教育部茶學重點實驗室主任劉仲華等7位著名專家學者一致通過。

　　咸寧市特產局生產科工作人員說，該發展規劃以3年一周期，從2014年至2020年分為兩個階段目標。這樣的茶產業規劃，在咸寧還是頭一次。長江商報記者了解到，咸寧計劃第一階段目標定為2014年至2017年。3年規劃中，力爭咸寧茶園總面積達到50.9萬畝，茶葉產量達5萬噸，實現系列總產值50億元以上。建設無性系良繁基地2100畝，新發展標準化良種茶園面積25.5萬畝，低產茶園改造面積10.5萬畝。

　　到2020年，新發展茶園總面積達到27萬畝（2018年完成1.5萬畝），低產茶園改造面積達15萬畝，茶園總面積達到52.4萬畝，大部分新建茶園按期正常投產，茶葉產量達到9萬噸。實現系列總產值100億元以上。

　　其中，青（米）磚茶仍是“拳頭產品”，產業鏈50億元以上；綠茶、紅茶產業鏈分別以32億元、7億元位居其后。潘國雄說，規劃提出完善初加工、深加工體系。到2020年，通過茶葉深加工產品的開發，實現深加工產值10億元的目標。

　　赤壁茶產業發展局副局長程春安說，目前，赤壁有馳名商標1件，著名商標8件，“羊樓洞磚茶”獲國家地理標志保護產品。計劃到2020年實現年產磚茶5萬噸，產值15億元的目標。

　　綠茶加工則是改造一批具有一定規模的名優茶加工廠，淘汰小作坊加工廠，促進綠茶加工向清潔化、規模化和自動化方向發展。以崇陽為重點，支持大型龍頭企業，利用安吉白茶、黃金芽兩個特色茶樹品種，打造崇陽特種綠茶加工區。

　　在茶產業打造茶主食、茶菜、茶零食、茶飲料、茶功能性食品、茶日用品、茶保健品等深加工體系，包括速溶茶、茶飼料、茶肥料等新產品開發等。2016年，建立省市縣級網絡營銷點10-15個，到2020年數量翻一番，建立和完善茶葉及相關產品市場網絡營銷體系，建立茶葉生產與貿易的質量監控信息化平臺。

　　“黑茶風”帶動青磚茶收藏熱

　　以赤壁青磚茶為代表的咸寧茶品牌，如何頂住市場壓力，在全省乃至全國占據一席之地？

　　“雖然青磚茶在北方頗受歡迎，但在湖北卻沒有受到青睞，反倒在廣東等地流行。”趙李橋磚茶制作技藝第四代傳承人代表甘多平說，現在國內茶葉的消費熱點正在轉移，以鐵觀音為代表的烏龍茶熱、以金駿眉為代表的紅茶熱、以普洱茶為代表的普洱熱，正在轉向黑茶熱。這一趨勢，為咸寧的青磚茶帶來發展機遇。

　　湖南農業大學教授劉仲華對老青茶的保健功能元素進行了分析，在其科研成果中可看到，現代手段證實磚茶里含有茶多酚、兒茶素、氨基酸、有機酸等150多種成分。劉仲華說，實驗證明，青磚茶有降血脂、降血糖、降尿酸、抵御和修復酒精性肝損傷、調理腸胃、抗輻射等保健功效。

　　如何把青磚茶鑄成一張大名片？赤壁長陽昌生茶業公司總經理李銀亮建議，政府應扶一把、送一程，將之形成公共品牌，恢復湖北在青磚茶上的話語權。“赤壁青磚茶廠眾多，但要抱團發展，一起將赤壁印有‘川’字的青磚茶作為一個共有品牌打向市場。”程春安說，有了名氣，才有出路。

　　長江商報記者了解到，今年咸寧磚茶市場一片火爆，產品價格增加明顯，一塊磚茶（1.7公斤）價格上浮4成以上，年份越久越值錢。貴的甚至高達幾十萬元。

　　羊樓洞茶廠制茶老專家游煉欣透露，今年3月，上海一家銀行與該公司聯系并簽訂協議，定制1萬片黑茶，作為收藏品限量發行，預計每年有20%的升值空間。為了打開市場，趙李橋茶廠在產品上動心思，在原有“川”字磚茶的基礎上，研發了巧克力狀的產品、沱茶、袋裝沖泡茶等，滿足多樣的市場化需求。3年內，該廠還將購進色譜、光譜等高端儀器，建成黑茶檢測中心，實現農藥殘留自檢，并對化學成分進行分析。

　　不僅赤壁，通城的雙獅茶業也在今年獲得食品出口企業資質，實現直接出口，也成為咸寧規模最大的大宗紅綠茶出口加工企業。今年下半年，第六屆世界茶業大會將在湖北赤壁召開。這是國內唯一經商務部呈報，外交部審核，國務院批準舉辦的最高規格國際茶業盛會。目前，已有40多個國家報名參加。

　　（洪華敏、余新華、李維偉對此文亦有貢獻）