食環署轄下15個年宵市場今日(4日)起一連7天舉行,疫情後乾貨及快餐攤位今年復辦。其中銅鑼灣維園年宵市場人流至下午已經水洩不通,人流恢復至2018年水平。有花檔老闆稱,今年年花價格與去年相若,入場市民普遍預算消費1000至3000元。有熟食檔主事隔四年再在維園投標,有信心今年能賺大錢;約10間中學重新開辦乾貨檔,有信心可賺到三至四成利潤;多間檔主均預料今年生意會有增長。
今日早上雖然下著毛毛細雨,但早上十時開始,已有市民急不及待,來到維園購買年花。專營桃花的屯門新發花園在維園擺檔已有約40年歷史,負責人魏女士說:「今年桃花價格已往年相若,但講價的市民卻多了,一般有5%講價空間。和以往一樣,最好賣的是200元至480元不等的小型桃花,一個早上已經售出60棵,隨下午人流大增,預期今年生意會大增。」
正在買桃花的黃太太說:「專程來維園買年花是因為這裏比一般市面上的年花平宜,並且多款揀,可以揀到生得最靚的花,除了棩花還會一次過在維園買水仙、年桔和其他年花,預算為3000元。」
主打年桔的興隆花場銷售員歐小姐說:「今年最好賣的是160元一盤的四季桔,其次是360一盤的龍膽桔,主要是細細盤適合一般香港小家庭擺放。單是一個早上已經賣了幾十盤,去貨很快。」
今年是疫情後首度再有乾貨和快餐檔。本身經營5間小食店的許先生表示,疫情前已十多年在維園擺檔的經驗,每次都是賺錢,今年的投標價比疫情前低,只用了20萬就投得熟食檔攤,接駁電力工程費用了25萬元,聘請了40名臨時工,由於請人難,要把工資由時薪70元增至80元,雖然成本高,但當見他到維園下午的人流突然大增時,他便很有信心今年會賺大錢。
正在買咖喱魚蛋的李先生是深圳旅客,他說:「平均每年來港出差五次,每次都會吃街頭特色小食,對香港的魚蛋粉情有獨鍾,他認為香港旅遊仍很有吸引力,每次來都會忙裡偷閑在城市中逛一逛。」
乾貨檔方面,各出奇謀吸客,約有10間中學的重新回到維園擺檔,其中培僑中學企會財科的學生,40多人集資了三萬元開辦檔口,售賣龍年公仔。負責協助學生的陳老師說:「今年的租金平了4000至5000元,部分公仔今天早上一開市已經售馨,同學明天要北上補貨,因為親自北上比淘寶買平宜兩成,預計今年會有三至四成利潤。」
專營桃花的屯門新發花園負責人魏女士。
培僑的蔡同學表示,今次擺檔用了三個月時間準備,當中學習到管理、存貨、市場營銷、與客溝通的知識。
每年都有擺檔的皇仁書院,今年多了一檔叫皇仁舊生,他們都是一班2020年正讀中五的皇仁學生會成員,目前他們都已經是各大學的三年級生,有些更英、美留學生。其中一個負責人葉健楠說:「我們中五哪年因為疫情停了維園年宵,這是我們人生的遺憾,所以我們有些去了外國的同學,也想趁過年回港想圓這個夢。」
經營熟食檔的許先生很有信心今年會賺錢。
另外,海關今日早上亦有派員到維園派發傳單,提醒檔販不要售賣侵權產品。海關表示,早前已向成功投得攤檔的檔主派發傳單,提醒在入貨的時需要小心查證貨品的真偽和來源,目前暫未發現有侵權產品,會加強巡查及執法。
正在買咖喱魚蛋的李先生是深圳旅客。
食環署轄下15個年宵市場,年廿八、廿九會開放至凌晨,年三十晚會通宵開放至年初一早上七時。( 記者李銘欣、實習記者邱之璘)