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【美食】即食養生湯品 方便滋補

【美食】即食養生湯品 方便滋補

責任編輯:副刊 2024-01-05 19:25:43原創 來源:香港商報副刊

    現代人講求省時、方便,在忙碌工作時若能吃上一碗滋補美味的湯品,可讓人十分滿足。天饌推出急凍湯品系列,一共五款包括杏汁白肺湯、淮山杞子螺頭竹絲雞湯、胡椒豬肚湯、豬骨生魚湯和粉葛鯪魚赤小豆湯,為食客帶來簡單便捷且營養豐富的燉湯。

 補補肺杏汁白肺湯 (2).jpg

杏汁白肺湯HK$78。

淮山杞杞子螺頭竹絲雞湯 (2).jpg

淮山杞子螺頭竹絲雞湯HK$68。

    湯品由米芝蓮一星餐廳農圃飯店主理,使用攝氏零下90℃鎖鮮技術,保留其原汁原味與口感,無額外添加味精、色素和防腐劑,只需幾分鐘加熱即可享用。杏汁白肺湯以龍王杏、豬肺、瘦肉、豬骨、雞、白菜、冰糖等製成,有養顏潤肺、化痰止咳之效,口感香濃幼滑,適合肺虛、久咳人士。另一款淮山杞子螺頭竹絲雞湯具有滋陰清熱、健脾養血的功效,以豬骨、瘦肉、竹絲雞、螺頭、淮山、杞子等燉製而成,是腎虛脾弱人士的好選擇,湯底味道鮮甜。近日天氣涼爽,可選擇胡椒豬肚湯,以瘦肉、豬骨、鹹菜、豬肚、冰糖、白胡椒等製成,有健脾暖胃、驅風散寒之效,能提升食慾,適合體寒人士飲用。冬春季上班時易感身體疲勞,可能是受濕氣重影響,粉葛鯪魚赤小豆湯以粉葛、鯪魚、赤小豆、陳皮、扁豆等煲成,有利水消腫、改善疲勞之效。(記者:Karena)

暖烘烘胡椒豬肚湯 (1).jpg

胡椒豬肚湯HK$68。

祛濕粉葛鯪魚赤小豆湯 (2).jpg

粉葛鯪魚赤小豆湯HK$68。

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