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雲霧生處訪茶王

雲霧生處訪茶王

責任編輯:實習生怡婷 2022-06-10 15:28:22 來源:香港商報網

    劉玉民

    到潮州,第一個要去的是鳳凰山。鳳凰山是單叢茶的集聚地,那裏的「宋茶王」更是聲名遠播,為海內外眾多遊客、茶客所青睞。

    茶是中國的國粹,在中國廣袤的土地上,茶山茶林多如牛毛,可單叢茶也即單株生長和單株採摘、製作、出售的茶樹少之又少,至於有著七百多年樹齡的「宋茶王」就更是鳳毛麟角了。

    鳳凰山裏有故事,「宋茶王」身上有故事。

    去鳳凰山被安排在第三天下午,出潮州城一路向北,沒多久眼前便出現了一道蒼黛雄闊的山脈。陪同的文聯主席介紹說,鳳凰山海拔一千四百九十七點八米,素有粵東第一峰的美譽。山上有茶園一萬多畝,其中百年以上的古茶樹就有兩萬多株。因為這些古茶樹的歷史可以一直追溯到南宋,「宋茶王」和「宋種」的名號也就被叫響了。

    「這裏邊有點故事吧?」我說。山有山的故事,水有水的故事,沒有故事也要編出故事,這是中國民間文學的一大特色,「宋茶王」和「宋種」怎麼會例外呢?

    「還真是。」文聯主席說。「傳說南宋最後那個小皇帝趙昺逃避元兵追捕,路過鳳凰山時已是精疲力竭口渴難奈,絕望之中天上忽然飛來一隻鳳凰,把一段樹枝拋到他的面前。趙昺摘下一片樹葉放進嘴裏,頓覺滿口生津、神清氣爽;掰開一粒種子丟到地上,種子隨即長成了一棵青綠的茶樹。」

    「好!這個故事好!」我鼓起掌來。

    汽車飛馳,一個多小時便進入鳳凰山腹地在一座大院裏停住了。我從車上下來,眼前出現了「潮州市文天祥歷史文化研究會」的大字標牌。我好生奇怪:說好的來看「宋茶王」,怎麼跟文天祥研究會又搭上了瓜葛?

    同行的記者老肖看出我的疑惑,把一位白淨而又干煉的中年人召呼到我面前說:「這是研究會的文南生會長,是文天祥的第二十二代孫。」

    文天祥是抗元名將和民族英雄,他的《正氣歌》和「人生自古誰無死,留取丹心照汗青」的詩句傳頌歷久,影響了不知多少中華兒女。可文天祥的後人怎麼會……

    文南生介紹說,文天祥被元朝皇帝殺害後,他的孫子文伯平避難來到鳳凰山,這裏由此成了文家繁衍生息的一方寶地。

    「鳳凰山裏有多少文氏後人?」我問。

    文南生說:「總數不下三萬,除了遷往外地的,現在還有一萬多。」

    「這麼多人,以什麼為業呢?」我又問。

    文南生說:「單叢茶呀。鳳凰山的單叢茶,絕大多數是我們文家人經營的。」

    「籲——」我一聲驚嘆。歷史上不少民族英雄,為了國家和民族獻出生命,他們的後人卻只落得一個四處逃亡的厄運。文天祥的後人能夠在鳳凰山安家樂業,真要算是一件幸事了。

    走進正氣堂,面對文天祥的雕像,我心中禁不住一番感慨。

    「給我們留幅墨寶吧。」回到院裏時文南生提出了要求。因為中午沒休息,路上又有點勞頓,我有心推託,想想卻還是答應了:在文天祥和他的後人面前是沒有什麼價錢可講的。於是,在正氣堂一側的長案上,我揮筆寫下了「百代文丞相,千秋正氣歌」等幾個大字。

    再次上車,我們來到鳳凰茶博館。在茶博館的展廳里,我看到一棵高聳舒張的老樹標本,介紹說這就是烏崬村李仔坪那棵聞名遐邇的「宋茶王」。這棵宋茶王生長在海拔一千一百五十米的小山包里,樹高五點八米,樹齡七百有餘;曾經創造了一斤毛茶,被海外來客以一百萬人民幣當場買走的傳奇。而更可稱之為傳奇的是,二零一六年這棵宋茶王枯死後,被人以高價買到汕頭製成了標本,消息傳到潮州後市委書記坐不住了,當即指示有關人員軟磨硬泡,不惜高價,生生把這棵老茶王又迎回了潮州,迎回了鳳凰山!

    站在這棵堪稱鎮山之寶的老茶王標本前,我不覺生出了幾分敬意。

    從茶博館出來,汽車換成了上山的專用車。司機是個六十多歲的老師傅,他問我是從哪兒來的,我說山東,他說咱倆是老鄉,我也是山東的。我好不驚訝,問他是山東哪兒的?什麼時候來到這兒的?他笑了笑這才告訴說他是烏崬村的,烏崬的「崬」就是「山東」兩字摞起來的,因此說山東老鄉並沒有錯到哪兒去。「有道理,有道理!」我舉起大拇指,朝他遞過一個笑臉。

    汽車在陡急的山路上行駛,不一會兒就把我們送進雲霧中了。我知道這是去桂竹湖村的,那裏,鳳凰山僅存的一棵宋茶王正等著接受我們的參訪呢。

    果然時候不大,我就被帶進一片古茶園,來到一棵老茶樹前。那老茶樹足有四五米高,枝杆粗壯,滿身青翠。我且驚且喜,連忙念著「宋茶王!宋茶王!」把雙手合到了胸前。

    「不不,」老肖連忙拉住我說:「這是宋種,不是宋茶王。」

    我一怔:「不是……怎麼會不是呢?」

    老肖說:「宋茶王還在山上,汽車還得二十分鐘呢。」

    我有點尷尬地笑了笑,問:「那這棵是什麼?宋種是什麼?」

    老肖說,宋種就是宋茶王和那些古茶樹留下的子孫。宋茶王和那些古茶樹是經由扡插延續後代的,鳳凰山裏的宋種數不勝數,面前這棵五百多年的宋種,只是其中樹齡最高、知名度也最高的一名代表。

    「你看,你看,那不都是宋種嗎!」老肖指著山地一側,那裏果然有幾排身上掛滿青苔的老茶樹。

    「宋種,這個名字好!」我掏出手機,一連拍下幾張照片。

    上山的路越來越陡,雲霧也越來越大,雲霧或者從山頂傾瀉而下,或者從山谷升騰而起。雲霧遮蔽了滿山景色,也遮蔽了前行的山路,開車的司機師傅卻並不在意,介紹說這裏海拔八百米以上才有雲霧,有雲霧才有雲霧茶,可單有雲霧不行,還得有太陽,能保證「曬青」和「晾青」按時完成;鳳凰山海拔八百米以上的區域不但雲霧多太陽也多,再加上一色的紅土地,單叢茶和宋茶王即使不想揚名天下都不行。

    汽車在山頂一個平坦的車場停住時,司機師傅告訴說桂竹湖到了。我下車,覺得有點寒涼,找出一件長衫套到身上,這才踏上了一條小路;沿着小路走出五十幾米,路邊出現了一塊石碑,上面刻著「宋茶王」三大大字。沿着石碑前的石階下行二十幾米,那棵大名鼎鼎、讓我心儀已久的宋茶王終於出現了。

    那是一片避風向陽的茶園,四周圍著石柱鐵鏈,位於茶園中央的宋茶王,用幾個粗壯遒勁的臂膀,從幾個不同方向拔地而起,生生地築起了一座巨大的綠色樹塔。沒有同齡的老銀杏樹那麼高傲蒼桑,沒有同齡的老榕樹那麼威重張揚,卻有著同齡的老銀杏樹、老榕樹沒有的安詳、平和與怡然自得:宋茶王更像是一位閱盡世間風雲,卻依舊春風滿面的長者。

    雲霧繚繞,老茶王如處仙境、如入夢幻。

    文南生介紹說,這片古茶園的海拔是一千二百五十米,面前這棵宋茶王高六點五米,是目前鳳凰山唯一樹齡超過七百歲的古茶樹,也是鳳凰山的「國寶」和「活化石」,但它生機依然,每年奉獻的精製茶都在十斤以上。

    「價格呢,一斤能賣多少錢?」我問。對於宋茶王,人們最是津津樂道的莫過於那個「天價」了。

    文南生說:「這得看什麼時候。四十年前,肚子都填不飽,山里窮得叮噹響,山外窮得響叮噹,有誰能把心思放到茶上?那時候管你什麼宋種、宋茶王,跟山柴野果都是一個價兒。單叢茶的好日子是從改革開放開始的,真正走紅,也就是近二十年的事吧。」

    的確的確,茶是人的生活必需品,其興衰成敗註定是與人的生存條件、生活水平聯在一起的;人興則茶興,人敗則茶敗,千古皆然。

    「你就說現在、這幾年,能賣到多少錢一斤吧!」我說。

    文南生與宋茶王的主人、文天祥的第二十一代孫文國偉嘀咕了幾句,回答說:「前幾年賣的是四十萬左右,今年翻了一倍。」

    「好傢夥!你這哪兒是一棵老茶王,分明是一個小銀行嘛!」我感嘆著又問:「那品質呢?這宋茶王比起別的茶好在哪兒?不一樣在哪兒呢?」

    「這就多了。」文南生成竹在胸。「比方說,這棵樹的茶營養成份比其他茶至少要高出一個檔;比方說,別的茶只能沖三次五次水,這棵樹的茶沖二十次三十次也沒問題;比方說,別的茶每年要採摘兩到三次,這棵樹一年只採一次,雷打不動;再比方說,別的茶誰想買多少就能買多少,這棵樹的茶,他就是想破天,也買不著呀!」

    文南生笑了,笑聲中帶着幾分得意和豪氣;作為文天祥的後代,那笑聲帶給人們的喜悅和寬慰是不言而喻的。

    我也笑了,笑聲中帶着幾分興奮和滿足:一次鳳凰山之行,一次尋訪宋茶王之旅,帶給我的實在是太豐富、太美妙了。

    2020,8,16 濟南

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