10日，由中國食用菌協會、福建省國際友好聯絡會、福建薈源國際展覽有限公司聯合主辦的第三屆中國食用菌產業博覽會（以下簡稱：“菌博會”）在福建福州隆重開幕。

 

    據悉，本屆“菌博會”以“產銷融合促發展合作共贏創未來”為主題，規模達20000平方米，較首屆的1.1萬平方米和第二屆的1.6萬平方米，“菌博會”實現了連續三年的規模突破，保持了食用菌業界第一大展會的地位。設置食用菌主產基地展區、食用菌品牌展區、食用菌產學研展區、食用菌菌需物資展區、食用菌機械及設備展區、菌菇預製菜展區、食用菌大型採購商1V1對接區、百菇部落共八大展區。展品範圍覆蓋食藥用菌幹鮮品，食藥用菌深加工製品，食藥用菌從菌種培育、種植、栽培到生長、採摘、包裝、加工全流程所需的輔助物資及設備。共吸引來自福建、湖北、山東、雲南、浙江、貴州共16個省份和地區約250家企業參展，全面展示國家食用菌產業風采。

 

    本屆展會省內彙集古田銀耳、羅源秀珍菇、順昌海鮮菇、尤溪黑木耳銀耳、漳州高新區杏鮑菇、南靖杏鮑菇、浦城靈芝、屏南茶樹菇八大食用菌。主產縣首次設立國家（福建）珍稀食用菌產業集群專題展區，福州專館閩侯、閩清、永泰三大食用菌主產區，以及武平紫芝、將樂竹蓀獨立主產區；省外雲南野生菌、鄒城蘑菇、慶元香菇、連雲港金針菇、寶豐珍稀菌、隨州香菇、金寨藥用菌、岫岩小蘑菇、貴州紅托竹蓀、房縣花菇等食用菌主產區也盛裝亮相。

 

    專業展會是引領產業發展，推動供需兩端交流合作的重要平臺，也是推動消費市場高品質發展，促進產業轉型升級的重要動力。展會首日即有美菜網、冠超市、新華都、中閩百匯、土土優選、利群集團、廈門航空酒店、美倫大飯店等大型商超及餐飲、食材、酒店等商協會蒞臨現場。在組委會設置的大型採購商1V1對接區、山珍海味供需對接區等專屬區域內，專業客商與參展企業進行精准商貿接洽。