謝志忠與村第一書記

　　合作社成員

　　瑤山的貴妃雞

　　【香港商報訊】記者唐勇平報道：在湘桂邊境，站在分叉石上，能看到陽明山的云霧，聽到都龐嶺的雞鳴，享受越城嶺的清風。分叉石的三叉路口，看到去往永州、道州、全州的標志。我們一行走進全州東山鄉小和平村，在這大山深處，我們看到一個與眾不同的貴妃雞養殖基地。我們看到了新農村建設的新風尚。

　　與眾不同的綠瑤貴妃雞

　　綠瑤貴妃雞，全州東山鄉小和平村瓦渣地養殖場極力打造的注冊品牌。

　　貴妃雞母雞頭部的羽毛格外茂盛，形似歐洲貴婦人使用的羽毛帽，因此得名“貴婦雞”，后因“貴妃”一詞更加貼近中華民族古代文化，群眾接受度更高，遂演變成為“貴妃雞”。

　　貴妃雞原產于英國，由英國皇家科學院引自英國民間雞改良育成，是歐洲名優特禽新品種，集觀賞、美食、滋補于一身。專供宮廷玩賞和御用，并禁止民間飼養。

　　瓦渣地養殖場座落在湘桂邊境的云山霧嶺，平均海拔800米以上，有豐富的負氧離子空氣，有富硒含鋅銅鐵多種微量元素的土壤與山泉水，造就了綠瑤貴妃雞與眾不同。

　　綠瑤貴妃雞野味濃，營養豐富，其肉質細嫩，油而不膩，美味可口，富含人體所需的17種氨基酸，10多種微量元素和多種維生素，特別是被稱為抗癌之王的硒和鋅的含量是普通禽類的3～5倍，是當代最為理想的食療珍禽，被譽為“益智肉”、“美容肉”、“益壽肉”。肉質極為鮮美，既有土雞的香滑，又有野雞的結實，更有飛禽的美味，是一種理想的營養滋補佳品，被美食界譽為“禽中極品”

　　綠瑤貴妃雞具有家雞的一切特性，耐粗、抗病力比家雞強，對外界環境變化比家雞敏感。性情活潑，動作靈敏，善于低飛。

　　養殖場場長謝志忠告訴記者，充分利用家鄉的山山水水，采用傳統放養，杜絕購買任何含激素飼料，用當地人種植的玉米，稻谷為主料，野菜、蟲子為副食，配制瑤家中草藥防治可能的疾病。

　　回鄉創業的孝子謝志忠

　　養殖場場長謝志忠于2014年回到家鄉創業。回家的理由很簡單，照顧病痛中的父親。

　　謝志忠在南寧打拼12年。他從裝車工做起，發展成一個小工程隊，到承包各種工程。

　　謝志忠告訴記者，回家鄉創業，一直是他的夢想，父親的病痛讓他下定決心回到農村老家來。當時路不能通車，家里的留守老人和孩子生活很不容易，即使一個電視按鈕開關壞了，也要求助于25公里外的鎮上人。

　　謝志忠告訴記者，他回鄉第一件事就是決心要把水泥路修到村里來，只有路通了，很多問題就能迎刃而解。謝志忠想法設法籌集資金，幾經努力，終于修成了瓦渣地自然村通往縣城的水泥路。

　　謝志忠回到家鄉，苦思冥想了上百種發家致富的路子，最后選擇了養雞。謝志忠認為，這個行業主要是能帶動老百姓共同致富，同時，不受資金困擾和勞動力限制，最有利的是這深山老林處，有史以來從來不曾有過禽流感類似的感染病癥。

　　謝志忠告訴記者，要做就做最好的，所以，選擇了高標準和名貴的貴妃雞。

　　2015年，市派干部唐常貴，來到東山鄉小和平村掛職第一書記。唐常貴了解到謝志忠的情況后，當場拍板，支持發展貴妃雞養殖。這正是唐常貴需要的合作社加農戶，一村一品的新農村建設模式。

　　在唐常貴的幫助下，謝志忠開闊了眼界，將選擇落實在行動上。他們一起走訪村民，了解養雞的經驗，逐步確立一批扶貧對象，聯系有志向的青年人，創辦合作社。

　　東山綠瑤專業養雞合作社，應運而生。合作社的三大承諾，更是為做好綠瑤品牌奠定了基礎。一是決不出售非生態雞和蛋，二是每只雞至少養殖210天才允許上市銷售，三是決不出售病雞與過期的雞蛋。

　　合作社起步快，起點高，發展快。現有小雞10000只，中號雞5000只，雞齡200天的有2000多只。如需要批量購買的可與記者聯系，電話15116287679。

　　謝志忠告訴記者，為了落實合作社加農戶，一村一品的新農村建設模式，下一步重點建設自己的苖雞孵化基地，為全村供種，甚至向全縣及周邊地區供種。讓綠瑤貴妃雞在美麗的瑤山深處安營扎寨。