湖北日報訊 記者饒揚燦 通訊員況建斌

　　去年5月，本報率先報道在十堰市鄖縣鮑峽鎮發現神奇胭脂米后，這種當地農民眼中普通的糙米身價立漲，當年便從每斤2至3元躍至上百元，無奈產量極少，市場上高價仍難購得。今年鄖縣擴種至200多畝，由十堰胭脂谷生態農業開發有限公司統一種植，10月初此米上市直接定價138元每斤，并在11月初以“鄖陽胭脂米”之稱摘得中國地理標志產品稱號。

　　然而，記者近日獲悉，同為一個系列品種的“房縣冷水紅”，不僅也在11月初同批次摘得中國地理標志產品，同時取得有機產品認證，其每斤定價368元，令人咋舌。

　　“鄖陽胭脂米”和“房縣冷水紅”，本是同根生，卻無意中形成“暗戰”，耐人尋味。

　　暗戰·品牌

　　“高山有機胭脂米”的發現，讓人眼前一亮。

　　長在海拔800至1200米山間，只喝涼涼的山泉水、吃少量的有機肥，米皮上標志性的胭脂色，含有黃酮類化合物、生物堿、植物淄醇、胡蘿卜素和有益于人體的多種氨基酸。

　　去年在鮑峽鎮，十堰市農業局總工程師張敏察看不足三畝的胭脂稻時，感慨對水稻高山老品種的保護時不我待。時任農業局長的蔡賢忠更是直接指示技術人員全力協助保護與開發。

　　如今，十堰胭脂谷生態農業公司進駐，經土地流轉等系列運作，那塊特有的40畝山地全部種上了胭脂稻，再加上其他類似的環境，共種植200多畝，為當地農民每戶至少增收500元以上。

　　張敏得知，房縣也有“胭脂米”，不過他們稱之為“冷水紅”，其谷殼是紅色的，而鄖縣的谷殼與普通稻種差別不大。為此，當地農業部門動員兩家種植公司分別將所種稻種申報中國地理標志產品，均獲成功。

　　記者對比雙方上市產品包裝盒發現，“神農古稻”牌房縣冷水紅與“胭脂谷”牌鄖陽胭脂米不相上下，但房縣冷水紅“高山有機胭脂米”的認證卻是獨有。胭脂谷公司總經理朱文江表示，他們的認證還在推進。

　　開發房縣冷水紅的中青農業神農公司負責人賈彬娥告訴記者，公司得知胭脂米品牌后倍感珍惜，迅速與生產湖北名牌產品神農貢米的神農米業公司強強聯手，采取了“拿來主義”的品牌戰略，包括有機認證。

　　“胭脂米的價值很多人不一定懂，但有機產品只能是純天然的，大家都懂。”賈彬娥說。

　　暗戰·價格

　　房縣冷水紅品牌戰略“領先半個身位”，但價格卻領先一個身位都不止。

　　張敏透露，今年農業部門試著將鄖縣的胭脂稻在房縣種了十幾株，其生長海拔也相應從800米提高到了1200米左右。

　　他們觀測到，房縣稻種在精心管理下茁壯成長不害病，谷殼顏色也為胭脂色；而鄖縣的異來品種種出來的稻谷殼子依舊是普通稻種顏色。

　　“海拔越高，冷浸田里的泉水更涼，生長周期更長，米粒包括谷殼顏色更深，否則就易水土不服。”張敏解釋。

　　在其指引下，記者發現，房縣冷水紅有一根胭脂色的芒，長度大約是谷粒的三分之一，而鄖縣胭脂米的芒極短，不足谷粒的十分之一。

　　“經與外形相似的黑米對比，房縣冷水紅各項有益指標都遙遙領先。”賈彬娥認為，長長的芒正是房縣冷水紅野性的表現，也是最原始產品的標志。

　　她說，一是這種米營養價值遠高于普通大米，二是它每畝不足300斤，且生長環境苛刻，沒有辦法擴產，公司今年對外只銷了2000斤左右。“每斤368元，一分都不能少，現在我們主要處在展示階段，而市場已經斷貨了。”

　　胭脂谷生態公司同樣只售賣了2000來斤，和中青農業一樣，他們需要大量留種及先期的推銷、展示。“價格我們只定了138元一斤，定低點讓更多的人認知，以后可能要漲。”朱文江說。

　　暗戰·定位

　　中青農業在房縣沙河鄉的行動之快讓人驚喜：記者近日看到，水泥馬路直通其近300畝的基地，工作人員的辦公用房等也一應俱全。

　　賈彬娥說，為解決這個傳統有機稻米高稈倒伏及產量低問題，加大品種開發利用，促進山區農民致富，近來他們與武漢大學生物工程院朱英國院士團隊合作，共建院士工作站，培育神農胭脂稻矮稈高產優良品種。

　　“我們已經投入了上千萬元在全心全意做產品，為明年的發展留足了稻種。明年計劃在類似環境的竹山、竹溪縣甚至神農架等地至少發展一千畝以上，再過三五年達到萬畝以上規模。”賈彬娥信心十足。

　　相比之下，胭脂谷生態公司更注重“谷”的建設。

　　朱文江的理解是，以鮑峽那40畝原生態的胭脂稻為基礎，種上牡丹、花果、茶樹等，建成農業生態與旅游觀光為一體的胭脂谷，結合鄖縣境內公路沿線的適合胭脂稻種植點全力打造，建成系列生態觀光帶。

　　近日去胭脂谷采訪時，當地村民讓記者呼吁下，能否先將水泥馬路修好，方便出行。

　　對此朱文江表示：“過去一年我們已投入了600多萬元，但除了胭脂稻發展本身還有其他生態旅游觀光的系列配套投入。為了打造一流的生態觀光基地，我們正在請高水平的規劃設計師規劃，光這筆規劃費就得幾百萬元，只要年底規劃做好了，年后馬上修路。”