【香港商報訊】記者王嫺、符曦雯、李欣、孟紫薇報道：全國人大代表、鄭州三全食品公司董事長陳澤民(左圖)在全國兩會期間接受本報記者專訪時表示，三全要穩中求進，做「世界餐桌的供應商」。談及如何把好食品安全關，陳澤民坦言，有規模化、有品牌、有實力的企業，都會非常注重自己的品牌，在消費群中也有一定的口碑，不會有意識地弄虛作假、坑蒙拐騙，更不會為了蠅頭小利毀掉一個好端端的企業。他說，李克強副總理到三全調研時提出「要注重食品安全，食品安全重於泰山」，三全將牢牢記住，把食品安全放到重中之重。他強調，光有好的願望還不夠，還要有具體的措施，一切從源頭抓起，要有自己的安全生產基地，可靠的供應名單，經過考察后合格的才能進入采購名單，產品也要進行檢測，合格后才能入庫使用，這就是「放心加放心」。在生產過程中，不但把制度、標準貼在牆上，更要認真執行，這就是「制度加良心」。企業是第一生產者、第一責任人，同時也是第一消費者，只有自己放心、大膽地吃自己生產的產品，才能讓消費者放心地吃。食品安全不僅是質檢部門、政府、企業的責任，更是全社會的責任，如果人人都來把關，人人都來監督，人人都來把好食品安全的關，食品安全就會越來越好，越來越放心。