【香港商報网訊】記者余江強報道：國際食品安全協會2019春茗聯歡晚宴暨國際食安營商標誌計劃典禮日前假彩福皇宴紅磡店舉行，全國政協副主席夫人梁唐青儀、食物及衛生局副秘書長馮建業任主禮嘉賓，筵開23席。該會主席張劉麗賢表示，國際食安營商標誌計劃，已獲得300個香港企業機構的支持。席間她與技術支持機構trustME的創始人首席執行官李根泰簽署合作協議。

　　「國際食安營商」標誌計劃目的是協助香港餐飲業和食品相關行業，特別是中小企及微企加強食安管理；促進食安管理文化，持續優化香港與國家食安管理；適逢國慶70周年，該會推出國際食安營商標誌計劃，為優化食安管理作貢獻。

　　申請至月底 擬推進大灣區

　　該標誌計劃，包括四個標誌種類:「食安營商」標誌(適合營運飲食場所、膳食服務、中央廚房及食品製造工場等公司/機構申請)、「食安夥伴」標誌(適合營運食品零售、食品進出口、食品包裝商、食品物流、冷凍鏈、食品包裝材料/儀器設備/服務、水管清洗和與食品業相關業務之公司/機構申請)、「食安社企」標誌(適合營運飲食場所、膳食服務、中央廚房及食品製造工場等之社會企業申請)、「食安電商」標誌(適合營運以網上商店、手機程式或微信商城等網上平台出售食品的公司/機構申請)。

　　該計劃依據三大評審範疇：食品安全管理、法例規則、企業商譽，而每個標誌按相關行業的食安管理要求，設定有5個至10個準則不等，申請公司機構必須符合準則來指定數量或以上的要求實踐項目，當中包括必須實踐項目及選擇已實踐項目，經過初步文件審核及抽樣實地考察後，符合標準的公司/機構將由該會通過是否頒發標誌。

　　該計劃現延至4月30日截止。該會訂下五年路線圖，將逐年擴展至澳門及進入大灣區，把食安標誌在不同地方扎根。該會希望全港16000家食肆都能參與支持，履行企業社會責任，為現在和下一代香港市民的飲安和健康作出貢獻。而市民大眾亦能憑標誌識別出持續優化食安管理的企業。