普華永道日前發布《2015-2016年亞洲零售及消費品行業前景展望》稱，在未來兩年，中國零售業銷量的年均增長速度仍有望達到8.7%。此外，中國將於2018年成為全球最大的零售市場。

　　在食品與飲料領域，中國企業的海外並購正呈現上升的勢頭。2010年至2013年間，中國企業在食品與飲料行業的對外投資總計90億美元。2014年上半年，食品與飲料行業的並購交易量占中國對外並購總交易量的17%。

　　普華永道中國零售及消費品行業主管合夥人王笑介紹，從2015年起，美國經濟增長與歐元區的艱難複蘇將促進對亞洲商品的需求。在未來的五年中，亞洲地區的零售銷量增長將是全球最快的。就中國而言，盡管宏觀經濟趨勢預計樂觀，但隨著市場日趨成熟，經濟增長放緩勢必將持續下去。中國的零售商們不得不重新考慮自己的戰略，而關店、整合甚至退出市場將變得越來越普遍。

　　該報告將食品安全問題列為一個重要的關注點。隨著亞洲新興市場的快速發展，人們也越來越關注食品安全。基於對食品安全的關注，亞洲的食品行業正受到越來越嚴格的監管。亞洲的食品生產商已經開始到海外市場尋求專業知識，希望與值得信賴的品牌建立夥伴關系。(記者 孫奇茹)