12月4日，哈爾濱市國民營養健康指導委員會年會暨營養健康餐飲單位培訓及授牌會議在北大荒國際飯店召開。旨在加快營養健康食堂、營養健康餐廳、營養健康學校的示範建設的步伐，助力我市營養健康工作，為就餐者提供營養平衡及合理膳食的用餐氛圍，切實把營養健康、合理膳食理念推廣開來，真正讓合理膳食行動落到實處。通過社會共治共建，保障群眾獲得更多營養知識和專業服務。讓營養知識惠民便民，努力更好地服務人民群眾飲食安全與身體健康。

    哈爾濱市衛生健康委主任、黨委書記、營養健康指導委員會主任委員欒楓做工作匯報，省衛生健康委食品處負責人王裕建致辭，為創建成功的20家餐飲單位進行了授牌，並為國民營養健康指導委員會成員及專家庫成員頒發聘書，東北農業大學、哈爾濱商業大學、哈爾濱醫科大學、中醫藥大學、省疾控中心和市營養指導委專家就營養相關知識進行了培訓。

    營養健康餐飲單位創建是關注市民身體健康、開展營養健康管理的有力抓手，通過營養與健康學校這一窗口，搭建從學校到家庭再到社會的傳遞鏈，傳播正確的健康知識和行為，可以加快全社會形成健康生活方式。通過營養健康食堂和餐廳的建設，對強化市民營養健康意識、培育健康飲食習慣、防範抵制食物浪費有積極的促進作用，對引導餐飲業健康轉型升級、塑造綠色飲食風尚，保障市民餐飲安全具有重要意義。

    近年來，隨着健康中國建設的推進和食品安全最嚴謹的標準落實，食品安全和營養健康工作取得積極進展和明顯成效。哈爾濱始終依法履行食品安全與營養健康工作職責，大力推進國民營養計劃和健康中國合理膳食行動。廣泛開展合理膳食指導服務，組織建設一批營養健康餐廳、食堂、學校等試點示範。今年，市營養指導委更是動員轄區各餐飲單位積極申報，並組織線上培訓，抽調有關成員單位工作人員及專家庫專家組成考核專家組，從組織管理、人員培訓與考核、營養健康教育、配餐與烹飪要求、供餐服務等方面對申報的營養健康餐飲單位（食堂、餐廳、學校）開展實地考核認定工作，現已評選出20家營養健康餐飲單位，其中6家營養健康食堂、4家營養健康餐廳、10家營養健康學校。（裴振萍 王琳）