10月19日，汕尾市召開甘薯產業高質量發展新聞發布會暨「汕尾粉簽」甘薯加工產品推介會。總結汕尾市甘薯產業發展情況，同時對外發布「汕尾粉簽」系列產品。

    截止目前，汕尾市已經有6家企業生產出16種口味的汕尾粉簽產品，這些產品口味鮮香爽滑、選擇多種多樣，同時綠色健康，一經推出即獲得了好評。值得一提的是，汕尾甘薯產業已經創下四個「全省第一」，即第一個出台甘薯產業高質量發展行動方案，第一批研發成功粉簽類即食產品，第一個申請註冊商標，第一個制定產品技術參數標準。

「汕尾粉簽」系列產品

    種植：自然條件優越、種植歷史悠久，產業發展迅速

    汕尾市地處粵東沿海，毗鄰港澳，屬南亞熱帶季風區，呈海洋性氣候特徵，光、熱、水資源特別豐富，氣候溫和濕潤，沿海岸線的土壤偏沙性，適應性強，地理位置及氣候條件非常適宜甘薯種植，具有得天獨厚的優勢。汕尾地區種植甘薯歷史悠久，最早可追溯到明朝時期。

    汕尾市甘薯種植基本以鮮食薯為主，主要銷往珠三角、江西、湖南等地。

    甘薯種植品種主要是為西瓜紅（普薯32）、湖北大葉、廣薯87等。依託優越的種植條件、悠久的種植歷史，以及省、市產業發展政策支持，汕尾市甘薯產業發展迅速。在農業產業園創建方面，2022年，陸豐甘薯現代農業產業園成功入選國家現代農業產業園區，成為我國唯二的甘薯產業國家現代農業產業園。在種業發展方面，積極推動培育陸豐植物龍生態農業發展有限公司成為第一家汕尾本土種業公司，並成功辦理自汕尾建市以來的第一張種子生產經營許可證，建立了甘薯繁育示範基地，引入甘薯優質品種53個。

    甘薯產業在助力農民增收，促進鄉村產業振興，深入實施「百縣千鎮萬村高質量發展工程」方面，也有顯著成效。近年來，汕尾市不斷創新工作思路和舉措，依託龍頭企業、農民專業合作社等新型經營主體，積極創新聯農帶農激勵機制，通過入股、託管、合作等多種土地流轉方式，探索形成了合作社承包、合作社+農戶、合作社+企業+農戶和企業+基地+合作社等經營模式，探索建立了「股份合作+訂單農業」等形式，由公司及合作社組織農戶參與甘薯種植及生產銷售，公司提供種苗，並統一按照約定的保護價回收產品，有效帶動當地農民增收致富。

    加工：向便捷化、快銷化方向發展，完善產業鏈價值鏈

    長期以來，汕尾市甘薯以鮮食銷售為主，加工佔比少，產品附加值較低。2023年，汕尾市委市政府高度重視甘薯產業結構的調整升級，針對當前消費市場的需求，大力推進甘薯產品向便捷化、快銷化的方向發展，在吸引、培育、扶持加工企業，引入高校和科研機構科技賦能等方面進行了積極的探索，成功開發出「汕尾粉簽」速食產品，並於9月28日在汕尾市慶祝2023年「中國農民豐收節」暨海產品推介品鑑會上集中展示。

    截止目前，汕尾市已經有6家企業生產出16種口味的汕尾粉簽產品，已經推出的「汕尾粉簽」系列產品口味多元，包括酸辣風味、滋味醇肉、海鮮風味和香辣牛肉風味等。同時，這些產品融合了當地飲食特色，如蒜蓉扇貝、港式魚蛋、酸辣魷魚、牛肉丸等品類。

    至此，汕尾甘薯產業已經創下四個「全省第一」，即第一個出台甘薯產業高質量發展行動方案，第一批研發成功粉簽類即食產品，第一個申請註冊商標，第一個制定產品技術參數標準。

    接下來，汕尾還將在甘薯加工能力、甘薯貯藏設施、甘薯市場品牌營銷、甘薯產業文化宣傳四個方面發力，做強甘薯加工產業，實現種植、加工兩條腿走路，讓甘薯產業跑得更快。

    未來：五個方向發力，形成甘薯全產業鏈發展格局

    發布會上，汕尾市農業農村局相關負責人表示，汕尾甘薯產業發展自然條件優越、種植歷史悠久，同時也有了國家現代農業產業園，基於此，汕尾將按照廣東省委省政府關於「百千萬工程」的部署要求，牢固踐行大食物觀，實行政策牽動、科技驅動、龍頭帶動及品牌推動，全面推進甘薯產業轉型升級、提質增效，解決好產業發展過程中的瓶頸問題，着力構建現代化產業體系，加快打造汕尾甘薯品牌，形成甘薯全產業鏈發展格局。汕尾市工信局相關負責人表示，「我們在食品工業經濟高質量發展、企業技術改造等方面先後制定出台了多項政策措施，用真金白銀實實在在對工業企業，包括對甘薯(粉簽)進行扶持獎勵。」汕尾市商務局、市市場監督管理局也推出多項措施幫扶「汕尾粉簽」食品生產行業做大做強和促進汕尾本地甘薯加工產品等汕尾特色優勢農產品銷售。（記者 余麗齡 通訊員 蔡偉鉗）

頂圖：汕尾市甘薯產業高質量發展新聞發布會