近日，廣東柏熹酒業有限公司董事長郭森鎮率隊再次前往泰國，洽談「韓公」系列酒出口的具體事宜，並取得實質性進展，有力的促進了中泰文化經貿交流合作。4月，在泰國曼谷舉行的由東盟加六國貿促會、東盟商務協會等主辦的2023「一帶一路」東盟工商領袖峰會暨泰國皇室成員御用產品授證(勛)儀式上，廣東柏熹酒業有限公司獲得2023東盟最具發展潛力企業，郭森鎮獲得2023中泰友好使者稱號，並接受泰國皇室剛猜親王、善猜親王授勳，韓公系列KAST【桑葚白蘭地】正式成為泰國皇室成員御用酒，這將有助於「韓公」系列酒在東盟各國打開市場，提高潮州的知名度，助力國家一帶一路發展戰略，加速國際化進程。

郭森鎮被授予中泰友好使者光榮稱號

    近日，記者慕名來到青山秀水間的廣東柏熹酒業有限公司採訪。為何把生產基地選在韓江東岸的意溪河內？郭森鎮說：既是看中了潮州市湘橋區意溪鎮優良的自然環境，依山傍水，方便引入優質的韓江活水，這是釀出美酒的關鍵，也是為了紀念韓愈在潮州傳授「郭府家酒」釀造工藝，品飲原址尖峰山下酒飄香的美好傳說，感恩韓文公治潮恩澤。

韓公系列KAST【桑葚白蘭地】

    技術員小林指着一排排盛米的陶瓮，這些釀酒的大米，都是從泰國特定地域選取的優質香米，而玉米，高粱，小麥，豌豆，都要嚴格把關，然後脫皮再發酵，可去除釀造過程產生的嘌呤和苦澀味，而經過鈣負離子生物陶瓷層層過濾的韓江水，用來釀酒更是天作之合。郭森鎮團隊傳承弘揚了中國酒業泰斗梁邦昌先生和莊名揚先生釀酒秘方和傳統技藝，對嶺南白酒的生產工藝進行改良升級，採用多糧多曲，發酵時間延長至50天，並結合獨創的鈣負離子生物陶瓷科技研製的「韓公」系列酒，香味獨特，品質不凡。深厚的歷史底蘊、天然的地理環境、獨特的生態條件、純糧釀造的獨特工藝，成就了「韓公」系列酒，彰顯了品牌實力。

    郭森鎮自信滿滿的說，潮州是著名僑鄉，旅泰潮人眾多，將乘一帶一路的春風，以酒為媒，促進中泰文化經貿交流合作，以酒帶產，助力鄉村振興，為潮州發展貢獻力量！（記者 肖輝哲）

頂圖：泰國親王頒發《泰國皇室成員御用產品》證書