「渭源不僅道地種植特性獨有，同時加工倉儲優勢明顯，加上市場區位便捷高效，『渭源藥膳』藥食同源系列產品蓄勢待發。」甘肅省渭源縣副縣長王永民近日於2023中國國際中醫藥健康服務博覽會暨 「醫耀華夏——鄉村振興與道地藥材縣長論壇」上如是表示。

    渭源種植藥材的歷史悠久，素有「渭水當歸傳兩廣」之說和「千年藥鄉」「黨參故里」的美譽。官方數據顯示，該縣境內有野生中藥材資源485種，規模種植當歸、黨參、黃芪、柴胡等15個品種，全縣道地中藥材年種植面積37萬畝，總產量達到11.5萬噸，種植業產值達到13.2億元。所產黨參有效成分含量高，醇浸出物含量達73.81%，高於藥典規定34.2%，具有「條直、體胖、色白、質好」的特點，2012年「渭源白條黨參」通過地理標誌認證，榮獲中國馳名商標。

    「『藥食同源』已成為國人養生的重要方式，『藥補不如食補』的意識已深入人心，『藥食同源』的健康產品正在崛起，市場規模呈現逐年上升態勢。」王永民表示，渭源搶抓黨參、黃芪、當歸開展「藥食同源」試點機遇，全力打造「渭源藥膳」區域公用品牌，積極支持企業研發生產代用茶、功能性食品、藥膳保健酒、中藥化妝品等大健康產品,激勵餐飲行業和醫療機構研發「渭源藥膳」系列名菜、名方、名湯、名茶等系列產品，現有「藥食同源」生產企業7家，研發固體飲料、調味品、混合類代用茶、壓片糖果等5類165個產品，完成產品備案24個，年銷售額達6000萬元以上，「渭源藥膳」已成為渭源縣中醫藥產業轉型升級和提質增效新動能。

    當天，王永民重點就該縣圍繞中藥材倉儲及交易、白條黨參有效成分提取產品研發生產、中藥材檢驗檢測暨藥膳品牌培育、中藥配方顆粒和「藥食同源」大健康產品研發生產等方面謀劃的5個渭源縣中醫藥全產業鏈招商項目進行推介，總投資20億元。

    活動期間，渭源縣被授予「2023中醫藥傑出道地藥材之鄉」稱號並與深圳和順堂、深聯中醫藥科技發展（深圳）有限公司現場簽約，就中醫藥生產、加工、銷售等展開合作。（記者 陳文智）