港人港菜推動聯會於日前在帝京酒店舉辦創會成立典禮。商務及經濟發展局副局長陳百里、立法會議員(漁農界)何俊賢、立法會議員及港九勞工社團聯會主席林振昇及全香港各飲食商會及主席、香港名廚齊齊支持港人港菜推動聯會,為香港飲食界、本地優質農產品企業及香港美食旅遊之都,帶來新動力,講好香港故事。港人港菜推動聯會永久創會會長郭銘祥、主席周國英及籌委會主席章彤輝及數十位會董全力支持。
合作單位與港人港菜推廣聯會簽署合作同意書。
當晚八個合作單位與港人港菜推廣聯會簽署合作同意書,香港飲食界、農業界、旅遊界齊參與推動,場面熱鬧,期望大家能為香港齊齊出力。
晚宴的港人港菜菜式,大部分採用本地農產品的食材,廚師特別設計及製作過程,出席嘉賓享用得非常滿意,為港人港菜品牌增添動力。
「港人港菜推動聯會」是一個非營利性組織,旨在推動傳承和發展港式飲食文化,並維護和弘揚香港特色餐飲的歷史傳統。該會致力於提高公眾對香港特色餐飲的認識和重視,並培養香港人對本地飲食文化的認同感。希望透過各種活動和推廣,使更多人了解和欣賞香港的飲食傳統,進而增強對這一文化的自豪感。
頂圖:港人港菜推動聯會創會舉行成立典禮,賓主合照。