黑玉米酒以及以黑玉米為原料製做的頂市酥、徽墨酥、茶香餅等各式糕點,黑豬火腿、臘肉、香腸,風乾黑雞等農副產品60餘種,無黑不成品成了皖南黟縣柯村鎮柯村裕農電商中心門店的特色,有不少產品還成了市場上的「爆款」和「新寵」。經營這家店的,是一位來自合肥的胡靜女士。
合作社+農戶 農副產品飛出山
胡靜告訴記者,沒來柯村前,她一直在合肥市區經營定製家具和餐飲多年,生意還算紅火。2021年8月的一天,她和閨密結伴自駕到黃山遊玩,其間不經意來到柯村,一下子被這裏山水環抱、古樸厚重的自然風貌和人文環境所吸引,同時了解到,這裏獨特的地理條件孕有黑豬、黑雞等「五黑」風物特產,還有黃精、青梅、竹筍、硒米等弱鹼富硒的美味食材,受交通不便等因素制約,這些農副產品很難外銷,於是買了一些用於自家餐館,品嘗過的朋友都說好。
時間一長,便有了想法,與其做「黑」的搬運工,還不如植根柯村與「黑」為伍做個真正意義上的新農人。於是在2O22年11月,為推動柯村紅色文化資源開發,特色農產品整合、研發及銷售,柯村裕農電子商務公司正式通過註冊,柯村裕農電子商務中心在柯村石雲河畔揭牌運營,主打「黑色」家珍。
兩年多來,胡靜與她的公司採取與村合作社+農戶的合作模式,通過電商平台,把村民種植的「黑色」農副產品銷售出去,年銷售額100多萬,全村200多戶戶均增收3千元以上,村集體經濟增收近20萬元,胡靜成了村子裏的大忙人和大紅人,村民誇她是他們的貼心人。
助農興農 村民誇她貼心人
「在加工營銷農副產品過程中我真正讀懂了柯村,90年前柯村暴動取得勝利,成立皖南蘇維埃政府,建立了蘇區革命根據地,方志敏率紅軍北上抗日先遣隊在這裏駐足,軍民魚水深情演繹許多佳話傳唱至今,是名符其實「皖南紅色第一村」;新時代的柯村紅色、綠色、金色、古色和黑色,多彩交織,繪就了一幅幅和美鄉村建設的新畫卷,在通往鄉村振興的道路上能為革命老區的百姓做點事、助把力,內心感到特別自豪和滿足」胡靜談到柯村顯得特別激動。
了解胡靜的村民知道,在她柔弱甜美的外表下更多的是熾熱和堅定。兩年多來,她把大部分時間留在村里,要麼搞直播帶貨、與團隊一起研發,要麼走村入戶、深入田間地頭與村民交流,在摸清農副產品真實情況的同時,也在不停傳遞分享市場信息,為暢通柯村「五黑」風物特產市場銷售渠道不遺餘力。
柯村村黨支部書記、村委會主任柯文平對胡靜如此評價,胡靜和她的公司是助農興農的好幫手,過去黑玉米等農副產品很難賣出去,大部分爛在地里,現在好了,開發的「黑家珍」系列農副產品供不應求,村民再也不用發愁了,村民得了實惠,村集體增加了收入。
胸懷大志 讓「黑家珍」賣全球
2023年,胡靜被柯村鎮人民政府聘為柯村紅色文化宣傳大使。縣裏有關部門還邀請她作「雙創」經驗報告。2023年5月,她應邀在安徽電視臺直播間做客,宣傳她開發設計的柯村紅色文創品以及「黑家珍」農副產品。同年11月,安徽衛視專訪胡靜並報道了「大山裏的黑珍珠」。
現在,她通過柯村這個「主陣地」輻射整合、開發了柯村周邊10多個鄉村農副產品,握指成拳,蓄勢而發,先後在黃山國際機場、宏村景區遊客中心以及省廣電中心等設立柯村 「五黑」風物特產固定窗口進行宣傳營銷,不少產品已銷往江蘇、浙江、北京、上海等地。
她說,她要一條道走到「黑」,與「黑」磕到底,把柯村「五黑」風物特產銷往全國乃至全世界才是她真正的目標。(記者 吳敏 通訊員 彭正闊)