在香港旅遊發展局(旅發局)全力支持下，《我要做廚神：澳洲版》(MasterChef Australia) 攝製團隊早前遠道來港取景，以香港熱門景點，如天壇大佛及中環大排檔，並以港式街頭小食及米芝蓮星級體驗為題材，為一連串的美食烹調挑戰揭開序幕，帶領觀眾領略香港傳奇美食熱點，以視覺感受香港首屈一指的多元美食體驗。

　一眾廚藝精湛和創意洋溢的素人參賽者在3集的比賽中，親身體驗香港中西薈萃美食，由世界聞名街頭美食以至多達79間米芝蓮星級食府，利用本地特色食材作菜色基調，融合其擅長的烹調手法，創作一道道令人垂涎欲滴的佳餚，期望讓比賽評判與全球觀眾食指大動。

　為期一周的精彩內容將以充滿香港特色的神秘盒 (Mystery Box)挑戰賽打響頭炮，一眾參賽者將會以粵式風味與食材發揮無窮創意，在西九文化區藝術公園的動人維港美景下，炮製出一道道驚喜菜式。

　在第二項挑戰中，3位幸運的參賽者將有機會參加由米芝蓮星級名廚鄭永麒(Vicky Cheng)主理的私人大師班，名廚Vicky獨特的飲食理念，擅長將廣東食材與傳統法國菜烹調技巧融為一體。隨後，3位參賽者將會在大嶼山寶蓮禪寺對面34米高的天壇大佛像前，挑戰複製Vicky的其中一道的精美佳餚。

　最後，一眾參賽者將親身體驗本土美食傳奇，在熙來攘往的中環士丹利街大排檔大顯身手，分組為一班極為講究的食客炮製地道美食。

　《我要做廚神：澳洲版》第16季香港特輯，將於6月23日至6月25日期間於澳洲10及10 Play播出。香港觀眾可於7月23日起，逢星期二至五晚上8時30分於Now TV 525台Lifetime頻道上收看節目。

　圖説：《我要做廚神：澳洲版》香港特輯本周日澳洲首播。旅發局供圖