香港教育大學教授、香港湖北社團總會顧問 顧敏康

香港的金融服務、旅遊、貿易及物流和專業及工商業支援服務被稱為四大支柱產業。港府發言人也表示，香港經濟持續恢復，訪港旅遊業和私人消費是主要動力。可見，旅遊業的興旺發達對香港的經濟非常重要。

香港「由治及興」，時刻牽動着中央政府的心。為了進一步支持香港旅遊業的發展，中央政府繼今年3月增加陝西省西安市、山東省青島市為內地赴港澳個人遊城市後，日前又發布公告指本月27日起，為山西省太原市、內蒙古自治區呼和浩特市、黑龍江省哈爾濱市、西藏自治區拉薩市、甘肅省蘭州市、青海省西寧市、寧夏回族自治區銀川市、新疆維吾爾自治區烏魯木齊市8個城市符合條件人員簽發往來港澳「個人旅遊簽注」，使適用城市增至59個。

增加內地赴香港「個人遊」城市的政策，無疑會為香港帶來更多旅客，有助於推動香港本地飲食、零售及酒店服務業客流量，提升香港經濟。這是香港享受「一國兩制」政策紅利的具體體現，也進一步顯示了「一國兩制」方針下香港可以發揮「背靠祖國，聯通世界」的優勢。換一個角度看，現在港人北上旅遊消費已成趨勢，為拉動內地經濟作出了貢獻。而增加內地市民來香港旅遊，也給香港帶來了經濟增長。雙向民眾的密切往來，進一步加深彼此之間的互相交流與理解，也起到民心相融的良好效果。

優化服務及創新項目

同時，香港的旅遊業也要認真思考如何優化服務意識和品質、如何創新旅遊項目。毫無疑問，特區政府已經在發展旅遊方面推出不少措施，如全港十八區「日夜都繽紛」、「盛事經濟」、每月煙花表演及無人機表演、推廣禮貌運動等，這些措施對振興旅遊業起到了積極作用。但誠如有文章指出，香港旅遊業的復蘇力度未及預期，發展思路也被指缺少新意，未能更好地適應旅遊業態的變化。

5月9日，中央港澳辦主任、國務院港澳辦主任夏寶龍在北京會見香港特區政府文化體育及旅遊局局長楊潤雄一行時，對香港旅遊業發展提出了希望和具體要求，強調要積極識變、應變、求變，多用新思路、新辦法解決面臨的問題，走高質量特色化之路。

香港旅遊業首先要變的就是待客之道，大幅度提升服務品質。尤其是在餐飲方面，過去出現了不少投訴，影響了旅客的消費慾望。不過，這種局面應該會迅速改變。據報道，從去年開始，不少內地知名連鎖餐飲品牌紛紛湧入香港。據不完全統計，目前至少有40家內地餐飲企業來港申請或已完成註冊商標，這當中有高級食府，亦有親民連鎖店。內地餐飲品牌首先帶來的就是嶄新的服務口號。內地一家餐飲店率先打出四大承諾：「不落味精、雞精」、「不合口味，可退可換」、「30分鐘上齊菜，超時菜品5折」以及「服務不滿意，不收服務費」。這些承諾對香港餐飲業極具衝擊力，對促進消費是大有裨益的，消費者也樂觀其成。當然，有學者認為，內地飲食品牌進駐香港，對香港的美食天堂有很大幫助，不會與本地的餐飲有直接競爭，因菜系不一樣，互補比競爭更多。但筆者更加看重這其中的服務理念更新，並認為內地飲食品牌會帶來良性競爭，促使香港餐飲業提升服務品質。

在創新旅遊項目方面，特區政府更應下大功夫。現在許多內地自由行者為年輕人，他們有自己的旅遊癖好，更多依賴年輕人青睞的社媒平台「小紅書」上的旅遊攻略。香港一方面要積極開發有特色的旅遊社媒平台，為遊客提供更加有吸引力的旅遊攻略；另一方面也應該想方設法創新旅遊項目。當然，香港創新旅遊項目，也不僅僅是為了吸引內地客，香港要吸引全世界的遊客。香港有古老的廟宇，也有充滿現代感的摩天大樓；有熱鬧市集，也有海邊漁村，更是中西文化薈萃的地方，應當認真研究如何將這些中西文化資源與景點有機結合起來，形成新的旅遊品牌。

筆者相信，有中央政府的鼎力支持，有港府與旅遊業的求變動力，香港的旅遊業一定會走出新路子，再創新業績。