香港實行走塑政策已超過半個月,限制餐飲食肆及零售等店舖使用塑膠餐具和其他塑膠產品。不少餐廳的外送餐具已轉用木或紙製的。
受訪的食肆老闆認為現時的政策做得太倉卒,未有為市民做好計劃,環保的木質或紙製餐具比起以前所用的塑膠餐具成本更高,材質亦相對較差,對店舖生意有一定的影響。他們表示政策不夠完善,應該要循序漸進,一步步減少店舖內的塑膠製品,而非「一刀切」。
市民表示新款木製紙製的餐具確實不太好用,切比較硬的食物時會帶來不便,但同時亦令市民有自備餐具的新習慣,為環保作貢獻。
對於政策,市民認為不太完善,如果要令大眾更環保,可以讓客人自備餐具,比起現在的木製紙製來得更有效。不過亦認為總有一天會習慣使用這些環保餐具,「無論怎樣都要吃,塑膠的也是吃,木製的也是吃」。(李承泰 鍾柏汶)