香港瑞吉酒店成立五周年,現正推出「瑞吉五周年精緻體驗」,旗下兩間餐廳米芝蓮二星的「潤」中餐廳與L'Envol法國餐廳將設有限定晚宴,網上商店並推出一系列優惠,餐飲禮券、水療體驗及住宿和餐飲套票。
「瑞吉五周年精緻體驗」於即日起至4月11日前接受預訂,每晚房間價格爲HK$3200起,入住日期為即日至6月7日,包括於酒店2樓享用二人早餐、迎賓禮品泰迪熊、迎賓美點、每晚賺取萬豪旅享家5000獎勵積分、於The Drawing Room大堂酒廊享用二人佐酒小食等。
兩晚限定的「八手晚宴」,由L'Envol法國餐廳餐飲總監Olivier Elzer、「潤」中餐廳行政中菜總廚洪志光、L'Envol法國餐廳總廚徐培凱 (Stephen Hsu) 及酒店餅房行政總廚金航宇 (Steven Jin) 聯手打造,為食客提供融合中西美食的米芝蓮星級餐飲體驗。洪師傅將法國經典美食「翻轉塔」(蘋果塔)賦予粵菜的靈魂,製作出「羊肚菌鵪鶉翻塔」。Olivier Elzer則將法式料理與中式食材結合,以花膠為中心打造創意菜餚。晚宴將由金航宇製作的荔枝茅台梳乎厘畫上句點。此外,晚宴中的葡萄酒搭配將由首席侍酒師Tristan Pommier挑選,為每一道佳餚增添味覺層次。晚宴時四位主廚將現身餐廳,與食客近距離交流,分享他們的烹飪靈感與背後的故事。每晚名額有限,日期及預訂資訊將稍後於酒店社交媒體平台公布。
酒店網上商店將推出一系列優惠,包括以八折優惠於L'Envol法國餐廳享用兩人四道菜餐單連兩杯免費香檳、以六折優惠於大堂酒廊享用四人三道菜晚餐連四杯香檳、以八折購買120分鐘身心平衡療程等。(記者:Karena)