7名市民於大坑Tipsy Restaurant & Bar餐廳進食生蠔後懷疑食物中毒，調查發現與昨日公布的銅鑼灣一間餐廳懷疑食物中毒人士曾進食的生蠔，來自同一出口商。食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（29日）表示，已指示業界暫停進口韓國Jinhwa Susan Co Ltd供應的生蠔。據悉，兩間餐廳共18人進食生蠔後懷疑食物中毒。

    中心發言人指出，中心近日接獲衞生署衞生防護中心關於食物中毒個案的通報後，立即派員在食肆和供應商層面作調查，發現涉及個案人士均曾進食由韓國Jinhwa Susan Co Ltd供應的生蠔。為審慎起見，中心即時指示業界暫停進口及在港出售由韓國Jinhwa Susan Co Ltd供應的生蠔。

    中心已要求有關供應商及食肆即時停止供應及出售涉事生蠔，並正追查有關產品的分銷情況，業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。

    發言人表示，由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食，如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體，這些物質便會在蠔的體內積聚。生或未徹底煮熟的蠔是高風險食物，孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應避免進食生蠔。

    中心已通知韓國當局，亦會知會本地業界，並繼續跟進事件及採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。（資料圖）