近日，廣西多地開啟了2024年第一批早春茶的開採。10餘名來自全區各地的茶業大師、制茶技術能手、「五一」勞動獎獲得者即將攜帶新開採的廣西茶青，分赴北京、上海、山東、河北等全國主要省市，開展「大師獻茶」行動。

    他們將現場展示如何「炒好廣西第一鍋春茶」，邀請當地嘉賓和市民到場觀摩和品鑑，並組織「廣西好茶」免費派送活動。同時開展線上全程直播，全方位宣傳展示廣西制茶工藝及特色茶產品。

    據悉，「大師獻茶」行動屬於廣西「中國早春第一茶」開採啟動儀式暨迎春新茗分享會系列活動之一，由廣西壯族自治區農業農村廳策劃及推動的此次活動，主題為「廣西早春茶，喚醒中國的春天」，活動時間為2024年1月20-21日，其他活動還包括：廣西早春茶採茶現場直播，廣西六堡茶、茉莉花茶、打油茶品鑑交流，非遺六堡茶研討會等。

    在晚於大寒，早於立春這一時段，廣西早春茶品質優、上市早，正常年份比江浙茶區早采30天以上，立春後可全面進入採摘期。目前，廣西的早春茶主要分布在靈山縣、三江縣、昭平縣、覃塘區、上林縣和龍州縣等。根據廣西茶產業創新團隊廣西春茶的產銷調研報告，2023年廣西早春茶開採面積56.5萬畝、產量8583噸。近年來，在廣西主要早春茶產區均舉辦早春茶開採節活動，活動規模和影響力逐年遞增，受到全國「茶圈」的廣泛關注。廣西早春茶節已成為中國茶業界的一張靚麗「茗片」。

    廣西茶葉產量有望連續5年進入中國前十強

    除了早春茶，廣西還有眾多特色好茶。作為中國重要的茶產區之一，廣西產茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚，在茶界「群星薈萃」：以「紅、濃、陳、醇」四絕而著稱的六堡茶；「他年我若修花史，列作人間第一香」的橫州茉莉花茶； 「中國早春第一茶」的三江早春茶；「南國有佳木」的凌雲白毫茶；貴為「茶族皇后」與「植物界大熊貓」的金花茶；「嶺南有神果，醫食兩相宜」的羅漢果茶等。此外，六堡茶、南山白毛茶、賀州開山白毛茶、金秀白牛茶、龍脊茶等，在歷史上曾作為名茶進貢朝廷。

    近年來，廣西將茶產業列入廣西「十四五」期間「10+3+N」現代特色農業產業體系中的重點產業，緊緊圍繞着打造千億元茶產業的目標，大力推動全區「三茶」統籌發展。目前廣西形成了以六堡茶為引擎，茉莉花茶、早春綠茶、百色紅茶等特色優勢茶協同發展的產業格局。2023年，廣西茶葉產量預計突破12萬噸，有望連續5年進入中國前十強省區。（記者 李麗芳）

    頂圖：廣西茶業大師出征前合影（主辦方供圖）