2023年，是中國消費市場面臨深刻調整的一年。儘管大家期待的報復性消費並未出現，但是14億人口的基本盤，又讓所有人不得不關注「消費」的變化和趨勢。

回首2023，便捷、健康、國潮、性價比、數碼化成為消費的關鍵詞。同時，拼多多、硬折扣式理性消費現象與消費升級浪潮同框並存，並普遍出現了頭部企業、領導品牌強者愈強的「馬太效應」。以中國酒類行業為例，以茅台、五糧液、汾酒為代表的頭部白酒企業均實現較好增長；在啤酒行業，華潤雪花、青島、百威、嘉士伯、燕京等頭部啤酒企業也因為在高端市場的向上突破而斬獲頗豐，總體呈現出市場容量不增甚至下滑，但優質企業盈利能力穩步提升的高質量發展特徵。

這其中，主動跳出啤酒行業，跨進發展空間更為廣闊、但競爭也更為激烈的白酒市場的華潤啤酒（0291.HK）的發展動向和成長曲線尤為各界所關注——這是因為，在當前經濟形勢下，能夠像華潤啤酒這樣勇於打破常規、創新發展並付諸實踐的企業確屬鳳毛麟角，尤其華潤啤酒的央企背景和其完全市場化的運作模式，使得其在新形勢下的發展軌跡、成長動向，已經成為業內外觀察中國經消費市場發展態勢的一個絕佳參照物。

在創立至今的30年裏，華潤啤酒（0291.HK）見證和經歷了中國消費市場的多個周期性波動。尤其自2016年以來，華潤啤酒的進取之道尤為業界所關注。面對全新的挑戰，曾締造了世界啤酒業「勇闖天涯」品牌神話、如今正帶領華潤啤酒勇做啤酒新世界領導者和白酒新世界探索者的華潤啤酒掌門人侯孝海又將給出怎樣的預期和判斷？請看本報獨家特別報道《華潤啤酒  在消費大變局中預見「新世界」》。（記者楊凌雲）

頂圖：本報獨家對話華潤啤酒董事會主席侯孝海，論道2023，展望2024。