香港食品委員會8日舉辦發布會，該會與深水埗民政處合辦的「第4屆香港國際美食巡禮」將於11月17日至21日一連五日假九龍界限街花墟公園舉行。展會以「優質、實惠、健康」為主題，匯聚世界各地食品，部分展位提供免費試食或試飲時段，亦有舞台表演及遊戲互動。

   出席發布會的有香港食品委員會會長陳建年、主席許偉堅、副主席林鳳明、榮譽會長劉耀輝、項目總監范錦平，2019中央電視台星光大道總冠軍、「第4屆香港國際美食巡禮」美食大使龍婷，「香港大學生創新及創業大賽社企或文化創意組別」得獎代表Matey Svetlan Yordanov等。

   「第4屆香港國際美食巡禮」將於11月17日上午11時舉行開幕典禮，並於每天早上10時30分至晚上8時開放，為響應夜繽紛，17日至19日3晚將延長開放時間至9時，免費入場。是次展會匯集超過120個美食及用品攤位，分布於8大展區，包括「百年及知名品牌區」、「國際食品區」、「休閒食品區」、「參茸海味區」、「熟食區」、「社企區」、「飲品及啤酒區」和今年特別增設的「食品科技區」。此外，該會將安排免費穿梭巴士接載參觀人士往返會場及港鐵石硤尾站C出口。

許偉堅：向長者及弱勢社群派購物券

許偉堅致辭。

   許偉堅在發布會上致辭時表示，香港食品委員會一直以推動本港食品業發展及促進本港與海內外食品業交流為己任，希望藉活動推廣香港「國際美食之都」的形象，宣傳本地優質食品，協助本港食品製造及相關企業推廣產品，增加消費者對它們的認識。他表示，該會透過社福機構向區內長者及弱勢社群派發1000張每張總值港幣20元的現金購物券，讓他們憑券到展會選購喜愛的食品。

新設「食品科技區」

   本屆巡禮首次籌辦食品科技展區，邀請多間教學機構及公司展示食品科學技術。屆時市民有機會了解來自香港理工大學食品科學及營養學系、職業訓練局、科學園同數碼港初創公司分享不同食品科學產品。本屆巡禮得到漁護署及中電的支持，向市民展現「水耕種植科技」、智慧城市及減碳生活等資訊。

Yordanov與龍婷在發布會上作產品演示。

   是次展會贊助商包括CP食品公司、東香醉、金鳳香米(鉅發源)、獅球嘜、吉野家、奇華餅家、LEO's、幸福元氣、RAM-CHEM等。(記者 康鈞淼)

頂圖：眾嘉賓在發布會上合照。