河南省葉縣岩鹽資源豐富，展布面積400平方公里，儲量3300億噸，品位居全國井礦鹽之首，被譽為「中國岩鹽之都」。依託資源優勢，葉縣大力招商引資、延鏈補鏈，不斷拉長鹽化工產業鏈，使其成為支柱產業之一。

    平煤神馬聯合鹽化公司是一家現代化製鹽企業，擁有13對鹽井、80萬立方米岩鹽儲量，以研發促銷售，開發出精製工業鹽、飼料鹽、腸衣鹽等多種產品，目前產能約佔我省工業鹽的九成。

    按照《中國居民膳食指南》建議，居民每人每天攝入不超過5克的鹽計算，全國14億人年用鹽量約為300萬噸，加上養殖、食品添加等，大約年用量為1000萬噸，3300億噸岩鹽可供應全國人民吃33000年。（王皓萍）