「實在太感謝政府，給我們提供這次寶貴的學習機會。」近日，參加安徽省巢湖市「新徽菜·名徽廚」徽菜師傅培訓的學員童春芳已經完成了三河米餃培訓課程，並積極準備自己的創業行動，為奔赴美好未來做好準備。

    童春芳是一位陪讀媽媽，為了孩子的未來離開了原來熟悉的地方和工作，來到了巢湖。在相對陌生的地方，找一個能夠「顧孩子」的工作是非常困難的。「像我這種學歷水平低且年齡不小的人，很難找到一份滿意的工作。」童春芳說道，「有一次我在小區樓下看到培訓宣傳冊，心想培訓學習後能多掌握一門就業技能，於是我對自己說一定要抓住這個機會。」

    童春芳報名參加了巢湖市工友職業技能培訓學校的三河米餃培訓班。「發麵、揉面的技巧，如何把米餃炸至金黃而不焦的秘訣……秦正連老師都非常細緻地邊說邊操作，還讓我們輪流實操，指點我們實踐中出現的各種問題。」童春芳說。通過40個課時的學習，童春芳已基本掌握三河米餃的烹飪方法合技巧，正在尋找合適的地點進行自主創業。

    據悉，自7月底以來，安徽省巢湖市人社局聯合各鎮、街開展了「援助暖民心，就業解民憂」系列宣傳活動，廣泛宣傳各類暖民心行動相關政策，其中最受群眾關注的就是面向脫貧人口及防止返貧監測對象、城鎮失業人員等重點就業群體及靈活就業勞動者的「新徽菜·名徽廚」徽菜師傅培訓。

    為了把「新徽菜·名徽廚」徽菜師傅培訓這項好事辦好，實事辦實，巢湖市人社局鼓勵培訓機構聘請專業名廚授課，讓名廚參與具體培訓工作，給學員提供專業化的培訓。截至目前，「新徽菜·名徽廚」徽菜師傅培訓，先後開展4個班次，累計已完成150人的培訓目標。下一步，巢湖市人社局將繼續跟蹤參訓學員就業情況，鼓勵、引導學成學員運用相關扶持政策進行自主創業，在家門口走出一條「色香味俱全」的「技能培訓+就業創業」之路。（梁建明 潘虹 周曉梅 龔舒斌）