眼下正是農村移栽番薯苗的季節，在廣東省韶關市曲江區羅坑鎮的山坡田野上，各村村民正趁着有利天氣移栽番薯苗。

    「近幾天雨水下得剛剛好，番薯苗長勢不錯，正是移栽番薯苗的好時機，這個夏天我把鄰居和隔壁村的撂荒地20畝都租下來種番薯了，到時將番薯加工成番薯干，我又可增加一筆收入。」韶關曲江羅坑鎮新洞村的劉阿姨一邊栽着番薯苗一邊和記者說道。

    據了解，羅坑的番薯以香甜、軟滑、可口著稱，是男女老少皆宜的名優特產品。在該鎮的5個村委里，村村戶戶種番薯，形成了一大特色品牌。去年，該鎮種植番薯2000畝，產量達500萬斤。據不完全統計，今年種植番薯2600畝，預計產量達650萬斤，成為了該鎮的拳頭產品，全鎮有30多戶脫貧戶通過種植番薯走上了致富路。

    近年來，曲江羅坑鎮先後成立了12間番薯干生產合作社，吸納近100戶農戶參與，促進了農村勞動力就近就業，實現了更多農民獲得感、滿足感和幸福感；該鎮經加工後的番薯干遠近馳名，銷往全國各地和港澳地區，促進了群眾增收。村民小羅告訴記者「過去我們要將番薯干挑到外地去賣，費時費力，現在我家通過微信、電商平台，一天就可以銷售幾十斤，簡便又快捷！」

    據悉，該鎮去年生產番薯干150多萬斤，產值達2250多萬元，今年預計生產番薯干180多萬斤，產值達2700多萬元。小小番薯幹這一特色產業不僅壯大了集體經濟，力助鄉村振興，還成為了農民致富的「軟黃金」。（記者 李芳 通訊員 唐忠祥 曾思明）

    頂圖：村民在地里移栽番薯苗（圖片由韶關曲江區新聞辦提供）