6月19日，信陽市信陽菜產業高質量發展領導小組辦公室舉辦了信陽菜預製菜品牌發佈活動，重點推介信陽信美食品有限公司「挑三挑」預製菜品牌。

 

    日前，信陽市委、市政府印發了《關於加快信陽菜產業高質量發展的實施意見》，明確提出支持預製菜生產和研發，重點打造信陽菜產業園、中央廚房、優質食材基地、快餐連鎖品牌等產業板塊，為預製菜產業發展指明了方向。

 

    據了解，預製菜產業發展與目前的社會結構、經濟結構高度吻合。信陽發展預製菜有基礎、有潛力、有優勢、有信心，通過打造特色品牌，讓信陽菜引領食尚；制定行業標準，讓信陽菜引領市場；擴大銷售網絡，讓信陽菜引領消費。同時，加快搭建預製菜線上線下銷售平台，積極推進中央廚房、直播電商等新優勢、新業態發展，讓信陽菜佔領舌尖，不斷滿足人民群眾對美好生活的需求。

 

 

    會上，信陽市僑商會副會長、信美食品有限公司董事長陳久文介紹了信陽預製菜的發展歷程和公司概況，信美食品有限公司策劃總監劉光輝推介了信美預製菜發展戰略及願景展望。據悉，信美食品有限公司目前擁有現代化信陽菜車間、水餃車間、豆製品工坊和6座冷庫，已開發生產信陽燉菜、燜菜、滷菜、餃子等系列產品36種，產品主要銷往信陽、洛陽、鄭州、商丘等地，年產值近2億元。公司整合當地特色食材資源，在生產工藝上堅持特色原則，以原汁原味的信陽菜，逐步打開市場，贏得消費者的青睞，現已銷往全國多地。

 

    「下一步，公司將以市委市政府出台的《關於加快信陽菜產業高質量發展的實施意見》重磅政策為引領，不斷提升企業文化理念，專心致志做品牌，一心一意謀發展，用最好的食材、最美的產品、最優的服務，把信美食品『挑三挑』預製菜打造成全國消費者吃得到、吃得起、吃得好、吃出健康的品牌，使其成為美好生活看信陽的一張靚麗名片，為推動鄉村振興、助農創業富民作出新的更大的貢獻。」信美食品公司董事長陳久文堅定地說。（郭延）