清韻濂溪，茶香天下。5月18日上午，江西省九江市濂溪區首屆“廬山雲霧茶手工技能大賽”在綠豐茶場火熱開賽，來自廬山雲霧茶產區的24家企業，推選出29名製茶“大師”同台競技，現場展現傳統手工製茶的魅力，傳承手工製茶技藝，做優茶業基地，唱響廬山雲霧品牌。濂溪區委常委、常務副區長陳立出席大賽開幕式並致辭。
首屆“廬山雲霧茶手工技能大賽”開賽
現場選手精心展示制茶“工匠”精神
殺青、揉捻、乾燥......動靜之間，茶香四溢。一道道工序，一個個動作，展現了製茶技師們專心致志的匠心和爐火純青的技藝。選手們揉捻茶葉，在炒鍋中不停翻炒，綠色的鮮葉逐漸被炒製成醇香的茶葉，賽場茶香四溢。評委們全程觀賽，對選手的炒茶過程及成品茶的成茶率和外形、湯色、香氣、滋味及葉底等進行綜合評定。
廬山雲霧茶種植基地
近年來，濂溪區委、區政府立足資源稟賦優勢，圍繞“抓特色、上規模、育品牌、建渠道”工作思路，積極培育壯大“廬山雲霧茶”品牌。2021年“廬山雲霧茶”品牌價值36.8億元，獲“中國馳名商標”。2022中國地理標誌農產品（茶葉）品牌聲譽排名中廬山雲霧茶排名第八。此次手工製茶技能大賽，以茶為媒、以茶會友，為濂溪區茶葉企業提供了交流製茶技藝的平台，進一步提升了廬山雲霧茶整體手工製茶水平，傳承了廬山雲霧茶傳統手工製茶技藝，促進了茶文化、茶產業的全面融合發展。（記者 周萬里 虞功市）