12月15日，作為五糧液1218大會的系列活動，「家有老酒」尋找民間老酒鑒評五糧液專場活動，將在酒都宜賓舉辦。這將是一場跨越二三十年的相聚，為老酒收藏圈繪就一幅高價值老酒的「標準畫像」。
市場上一瓶難求
本次「家有老酒」尋找民間老酒鑒評五糧液專場活動，將對1989年鼓型瓶五糧液（60度）、1989年白鐵蓋尖莊（60度）、1999年天地蓋五糧液（52度）、1999年五糧春（45度）進行整套鑑定。
有收藏專家表示，此次活動把五糧液公司歷史上的萬噸級大單品——五糧液、尖莊、五糧春進行統一鑑定，四款老酒距今有二三十年，市面上已經非常稀少，想要集齊一套非常不易。
「活動消息一經公佈，市面上很快一瓶難求，很多老酒愛好者、收藏家都在四處求購。」有確定參與鑒評的收藏愛好者說道，「老酒圈裏大家都在找，也有人交換的，比如我有兩瓶鼓型瓶，他有兩瓶天地蓋，我們就交換一下，湊出兩套。現在要集齊這四款老酒太難了，我找了很多渠道和朋友，輾轉了七個省市最後才搜尋到一套。」
本次鑒評活動，一人限定一套老酒，參加鑑定的老酒需外觀良好，標籤沒有破損、污漬、塗改，瓶蓋完整，沒有出現漏酒等情況。
目前活動還在火熱徵集酒品中，徵集時間將截止到12月10日。倒計時2天，主辦方已經收到數十套酒品。屆時，它們都將在活動當天得到權威鑑定。
老酒的「黃金時代」
這場老酒鑒評活動之所以能轟動老酒圈，不僅有中國酒業協會的強大號召力，還得益於老酒熱進入了「黃金時代」。
一方面，這是市場意義上的「黃金時代」。數據顯示，老酒板塊正在成為白酒行業市場增長的新藍海。2013-2018年，老酒市場價格月度平均漲幅達32.9%，2018年老酒購買人數達1068萬人，是2013年的3.8倍。2020年老酒交易量達到800億左右，2021年老酒市場規模已超千億。
老酒市場的巨大潛力，也吸引了業外巨頭入局。今年10月，阿里拍賣老酒集市舉辦首屆全球老酒節，眾多老酒參與拍賣。當天，一瓶「紅旗牌尖莊」與一瓶1971年的五糧液，最終以70萬的價格成交。現在白酒企業普遍推出年份酒，其實也是為了成為以後的真老酒。這些無一不說明老酒市場的火熱程度。
另一方面，這是技術上的黃金時代。老酒江湖變得真實而透明。一方面，是有了現代科學技術對老酒保真鑑定的幫助。另一方面，需要數碼化技術從源頭保證「真」老酒。
業內人士表示，第八代五糧液擁有由瓶蓋、盒、箱多碼關聯構成的智能碼管理系統，將實現產品生產、物流、倉儲、銷售各個環節的全過程溯源，並且消費者開蓋掃碼也能真正意義參與防偽溯源。這將為未來的五糧液老酒，提前打下數碼化防偽保真的基礎。
一幅標準的高價值老酒「畫像」
行業繁榮，意味着機會。但龐大的老酒市場裏，真正有收藏價值的老酒其實並不多。
一幅標準的高價值老酒「畫像」應該是什麼樣？此次鑒評活動無疑將提供一個樣本。商品經濟最重要的核心價值就是時間，而一瓶老酒就是時間的化身。本次參與鑒評的4款老酒，瓶儲時間均在二三十年以上，是跨時代的時間之釀，也是非常受歡迎的稀缺老酒。
儲藏時間之外，品牌、品質和歷史對於老酒收藏來說更為重要。品牌是第一塊敲門磚，名酒無疑是品牌的勳章。對於中國白酒市場而言，名酒本來就是稀缺資源，名酒的陳年老酒更加珍貴，五糧液作為名酒里的佼佼者，某種意義上就是老酒價值的風向標。
品質是第二個重要因素。「只有好酒存了才有意義」，這是收藏界的共識。「五糧液」三個字本身就是最強的品質背書。參與鑒評的四款老酒都是當年流通的萬噸級大單品，品質經受市場多年考驗，得到消費者普遍認可，能留存至今的藏品，無疑都是品質稀缺的好酒。
還有一個因素是歷史。歷史決定着老酒的文化厚度，很多老酒收藏者追尋的就是老酒身上凝結的故事與情結。而五糧液的歷史故事，是千年來不曾斷續的經典。
唐朝，杜甫吟詠「重碧拈春酒，輕紅擘荔枝」。宋時，黃庭堅盛讚「姚子雪麴，杯色爭玉。得湯鬱郁，白雲生谷。清而不薄，厚而不濁。甘而不噦，辛而不螫。」現代，鼓型瓶五糧液於1966年面世，承載了幾代人不可磨滅的記憶，成為五糧液歷史沿革中的經典之作。
如今，五糧液公司推出的經典五糧液，不僅僅是升級復刻了曾經見證過幾代人奮鬥歷程的「鼓型瓶」經典形象，更是對經典產品的全新升級。每一瓶經典五糧液都是老酒——五糧液的基酒中，只有經傳統陶壇儲存陳釀10年以上才有可能精選成為經典五糧液的基酒，其收藏價值不言而喻。
鑒評活動現場，五糧液公司將提供一瓶經典五糧液，並將它與鑑定通過的四瓶老酒一同裝入定製禮盒，頒發中國酒業協會名酒收藏委員會收藏證書。（羅婧今 伍萱）