日前，由國家甘薯產業技術研發中心、中國作物學會甘薯專業委員會主辦的全國第十屆「光友杯」甘薯擂台賽四川省綿陽市落幕。來自全國的薯類專家評委對70餘個甘薯參試品種現場收挖、評審，並根據品種產量、商品性、食味、澱粉品質等多維度進行了嚴格的綜合測評打分。

 

 

    經過激烈角逐，綿陽市農科院選育的「綿薯25」新品種，憑藉着高產量、口感佳、顏值高等多方面絕對優勢，獲得鮮食組一等獎。據了解，是次擂台賽還集中展示了來自全國的17個薯類加工食品，包括薯條、甘薯薄餅、板栗薯粉絲、甘薯方便麵等，綿陽光友薯業研發的薯類方便麵獲得加工產品組二等獎。

 

 

    據了解，綿陽市主要以龍頭企業為核心、以科研院所為技術支撐，大力發展甘薯產業，全市甘薯年種植面積達36萬畝，年產鮮甘薯60萬噸，甘薯加工產量佔總產量的50%左右。同時，隨着農業供給側結構改革和高質量發展的快速推進，甘薯作為綿陽市農業產業結構調整中的低成本、廣用途、高產量、高品質的優勢作物，正逐步向效益型作物轉變，精深加工和食用鮮銷的比例不斷提高，在農民增產增收、健康食品來源以及特色產業發展中的作用日益顯現。（張寶杉 胥峻翔）