日前，記者從佛山市食品行業協會獲悉，由該協會主辦的2020廣東（佛山）首屆國際食品食材博覽會將於12月24日至27日在佛山國際會議展覽中心舉行，展會將設有知名品牌展區、扶貧展區、珠中江包裝食品展區等八個展區。同期還將舉辦「陽光食堂、安全配送」項目對接會、疫情後食品安全論壇、餐飲配送高峰論壇等。整個展會有500個標準展位，室內規模15000平方米，室外10000平方米。整個展會關注從田頭到餐桌，打造餐飲安全新境界。展會現場還特設了扶貧產品專區，助力脫貧攻堅。

 

    今年是中國脫貧攻堅關鍵年，本次展會設立扶貧專區，充分考慮扶貧元素，給廣西、雲南、貴州等貧困省份，留出充分展示空間。尤其貴州方面積極和協會合作，幾家單位總共展出近30個展位，實施本省的「黔貨出山」戰略，同時也豐富佛山的優質食材供應，全力助力脫貧攻堅。

 

    佛山亞聯展覽公司董事長方平透露，作為本屆博覽會的承辦單位，目前已經完成85%的招商工作。截止目前，共完成展位招商300餘個，展出面積1萬平方米。除佛山本土企業外，還有來自貴州、廣西、雲南的特色扶貧產品及廣州、湖北等城市的特色食品企業，有中山得福肉食製品有限公司等十大品牌企業， 有廣州十大品牌手信的州星食品有限公司，湖北大米十大名優品牌的遠安原產瓦倉香米，德參堂的甄選燕窩，貴州英將酒業等企業參展。展出展品還有越南榴槤、智利紅酒，法國洋酒，日本清酒、貴州茅台等近萬餘種展品。

 

    佛山市食品行業協會秘書長戴新表示，展區將集中展示協會六年來的發展成就，體現協會關注從種子到快子，從田頭到餐桌的全產業鏈的閉環打造食品安全全鏈條。

 

    在助力佛山高質量發展上，佛山作為大灣區節點城市，展會經濟在助力佛山高質量發展有着積極意義。對此，協會負責人表示，首屆展出是協會的突破，意在以佛山為據點、為橋頭堡，為後期打造大灣區食材供應鏈，創造條件。另外，展會採取大數據參與管理，嚴把食品安全關，對參展的產品，進行嚴格的檢測及溯源把控。同時結合直播、抖音等手段，為企業探尋銷售新途徑。

 

    因此，本次展會吸引來自大灣區和大西南地區的企業參與，雙方將藉助展會的平台實現精準對接，特別是藉助扶貧消費的力量，助力對口扶貧區域的安全食品進入大灣區的餐桌上，助力脫貧攻堅最後「一公里」，也為本地企業高質量發展賦能。（記者 胡嘯原）