2020中國麵食博覽會將於12月1日在甘肅蘭州舉辦，屆時，蘭州牛肉拉麵、日本拉麵、意大利麵、馬來西亞麵食將同台進行現場製作展演。同時，北京炸醬麵、山西刀削麵、四川擔擔麵、陝西油潑麵、吉林延吉冷麵、河南燴麵、杭州片兒川、崑山奧灶面、鎮江鍋蓋面等百餘種國內特色麵食集體亮相，展示中華麵食風采。

 

 

    蘭州市商務局副局長劉志強發布會上介紹，此次博覽會由五個板塊組成，包括全國各地麵食展覽展示、蘭州牛肉麵創意設計展示推廣、麵食行業發展主旨演講、蘭州牛肉麵標準發布，項目合作洽談等內容。

 

 

    據悉，博覽會現場將展示蘭州牛肉拉麵宣傳海報、文創設計產品200餘件，進一步推介蘭州牛肉拉麵宣傳海報、文創作品，促進成果轉化及交易活動。同時，為適應網絡發展的趨勢，更好地滿足廣大消費者多樣化的消費需求，結合新時代飲食文化特點，30家省內外具有代表性的特色麵食類知名品牌企業將在博覽會上展示全國各地的各類方便麵、方便飯、方便粥、方便調料、預包裝麵食產品、即食食品和速食食品。

 

    此次博覽會是為了促進城市間的餐飲文化交流，進一步提升中國麵食文化的知名度和影響力，加強全國麵食知名品牌企業的交流合作，展示各地區豐富多彩、種類繁多的麵食品種，通過活動拓展品牌營銷模式，強化企業生產經營，激發餐飲市場活力。同時，藉助博覽會進一步面向全國宣傳蘭州牛肉拉麵地方特色品牌。（記者 寇剛 通訊員 趙寅）