山東，素來以好客形象示人。山東人的熱情好客背後，除了千餘年來聖賢故里大環境下的文化自覺外，還有歷史上通衢南北的客觀優越的地理環境帶來的大量人員交流，喧鬧了千百年的京杭運河兩岸便見證了無數山東好貨由地方特產甚至作坊小食火遍大江南北的故事，也見證了歷史長河中無數山東人與來魯外鄉人間建立的深刻友誼。
近日，「感受新山東·見證新願景——台港澳媒體山東行」聯合採風活動，便走進了被京杭運河穿城而過的「江北水城」聊城市：陽谷縣的景陽岡酒、東阿縣的東阿阿膠、高唐縣的海峽兩岸文化交流基地……在古代運河兩岸和當今台灣海峽兩岸，一個個典型企業和故事如同歷史長河中跳動的位元組，記錄著一段段記憶。
東阿阿膠的轉型「新招」
阿（ē），意指丘陵高地，東阿因處黃河以東，地勢較高而得名；被譽為「滋補聖品」的阿膠也因始出東阿地區而得名。在京杭運河時期，東阿阿膠便經由運河北上京城，南下江南，從「廟堂」到「鄉野」收穫了一大批粉絲。
雖說近兩年，東阿阿膠正在經歷高速發展後的轉型陣痛，但是毋庸置疑的是，其在阿膠產業中的領軍地位。
近年來，東阿阿膠聚焦聚力高質量發展，牢牢抓住新舊動能轉換重大機遇，緊緊依託東阿農業高新區這個平台，以全產業鏈項目為載體，以「四新促四化」為路徑，以騰籠換鳥為手段，走出了一條「一產控資源、二產抓發展、三產重體驗」的融合發展新模式。即：上游發展毛驢養殖、交易、加工三大業態；中游聚焦阿膠主業，培育多種產品、多個品牌；下游發展健康服務、養生旅遊，實現了產業鏈延伸、價值鏈提升、供應鏈貫通「三鏈重構」。
東阿阿膠產業園內，幾條連廊將廠房連接在一起，一面面玻璃牆，分割出流水線與旅遊線。早在幾年前，東阿阿膠就已經提出「顧客變遊客，遊客變顧客」的理念，提出以養生體驗旅遊布局千億大健康產業。
據了解，東阿阿膠邀請美國五傑建築設計團隊，按照「體驗化、智慧化、人性化」理念，對園區進行了高標準規劃，融中國傳統思想與國際時尚理念與一體，推動特色工業旅遊向養生體驗旅遊升級。將老廠區按四星級標準改造成阿膠體驗酒店，把舊車間改造為樂活中心，成為用好工業遺存、實現新舊動能轉換的樣板。
運河岸旁的「英雄酒」
山東人自古給人以爽快、豪邁的印象，這種英雄氣在京杭運河兩岸更顯生動。
作為英雄的「標配」，京杭兩岸巨大的消費市場也催生出了大量優質酒水。清朝乾隆年間，山東巡撫喀爾吉善的一份奏摺中闡述：阿城、張秋等地，多商賈在於高房邃室踩曲燒鍋，販運漁利......潛藏影射未能盡無。
在2010年建成開放的景陽岡酒道館，2800餘件歷朝歷代的文物背後，是此地源遠流長的飲酒文化。記者在酒道館內看到，這裡陳列的酒器包括陶制、銅製、瓷製、木製、玉制等各種類型，其歷史遺存從新石器時代一直延續到民國，形成完整的系列。據酒道館工作人員介紹，酒道館的酒文化史按時間順序分為，「上古酒源」、「上古酒禮」、「漢唐酒風」、「陽谷酒香」、「運河酒韻」、「酒都紀事」六個部分，涵蓋了酒文化的起源、發展、演變和興衰史。
「武松醉打猛虎」，無疑是歷史上飲酒趣事中最耳熟能詳的一個。在酒道館內，「三碗不過崗」酒店場景再現。走在景陽岡酒廠的仿古建築中，聽着曾發生在這片土地上的英雄事迹，看着飽經滄桑的文物，一杯清冽甘爽的酒水入口，彷彿那段歷史便觸手可及。
一個包子背後的「兩岸情」
行事洒脫、直爽的山東人，對於朋友，卻又是另一番細緻、柔情。
聊城市高唐縣著名書畫家孫大石在台灣期間，一直與書畫家李奇茂矯情頗深。得知祖籍安徽的李奇茂思鄉之情後，一次宴席上，孫大石的太太為他準備了家鄉的大包子，此舉讓闊別家鄉多年的李奇茂深受感動。
進入21世紀後，李奇茂一次回大陸的行程中，便因為好友特意加上了高唐縣。到達高唐後，李奇茂表示，從未想到，在江北一座小城中，居然有「家家潑墨，戶戶丹青」的驚人景象。在隨後的接觸中，李奇茂表達了想要在內地建一座美術館的想法，讓他沒想到的是，此後不久，李奇茂美術館在高唐正式落地，高唐縣也向他頒發了「榮譽市民」證書。
面對高唐人的盛情，李奇茂將畢生珍藏的一百多方印章和多幅畫作捐給了美術館，並寫下「人居四海，心在高唐」八個字，以表達對這個第二故鄉的深情。
在隨後的歲月里，李奇茂以耄耋之齡，多次親身往返海峽兩岸，為兩岸文化交流忙碌着；李奇茂美術館也因此在2013年被文化部命名為「海峽兩岸文化交流基地」，這也是唯一一個設立在縣級城市的海峽兩岸文化交流基地。
作為一名台商，東方金子塔兒童潛能培訓學校的創始人，連凰岑表示也深感山東人的熱情。作為一家在全國有600餘所學校、3萬多名教師的大型教育機構，連凰岑很難兼顧各處，「我在這裡我聽過的最受感動的一句話就是『有困難，找台辦』，每次我們經營或教學遇到問題，聊城市、陽谷縣的台辦工作人員都會替我們妥善處理好，我們非常感激。」（孫珂 侯寶之）