【香港商報網訊】記者 許入介 報導：刺梨,不僅是貴州大山中的生態果、健康果，還是廣大農戶的黃金果、致富果,是貴州打造的「金色名片」。

 

 

 

 

　　俗話說「是金子總會發光」。這種「摸起來扎人，吃起來養人」的刺梨，營養價值十分豐富，含有豐富的維生素C、超氧化物歧化酶、過氧化物酶、多酚、刺梨黃酮、刺梨多糖、刺梨三萜、氨基酸以及微量元素等物質，在所有水果之中，刺梨維生素C含量是最高的。然而刺梨鮮果不宜直接食用、長期儲存，需要進行及時加工。目前市場上有刺梨原液、飲料、果脯、刺梨乾、刺梨糕、刺梨酥、口服液、含片等多種貴州刺梨精品。

 

 

　　刺梨原液，是由貴州深山中新鮮刺梨壓榨提取，不含任何添加劑，因為刺梨原液帶有大量的維C，所以初次品嘗會感覺酸酸澀澀，這是正常現象。調配一定蜂蜜品嘗口感更佳。

 

 

　　刺梨果脯，是由新鮮刺梨手工採摘後，將其洗淨切片，選用山泉水精心炮製數日，最後採用自然晾曬的方式風乾得來。取材天然健康，口感酸甜開胃。

 

 

　　市場上最火爆的莫過於刺梨飲品了，為了讓大眾獲得很好的口感體驗，又儘可能地保留刺梨的天然功效，市場上多數品牌的刺梨飲品都採用了獨家的營養與口感的配比，每天喝一罐，補充豐富維C，與健康相伴。

 

 

　　刺梨含片，經過現代生物工藝，萃取刺梨精華研製而成，保留了刺梨天然功效的同時，非常利於腸道吸收。它的口感清新舒爽，常伴左右，讓你身心年輕態，為肌膚「減齡」。

 

 

　　刺梨糕，不僅富含維C維生素，口感還Q彈軟糯，酸甜可口，每一口都能打開你的味蕾，唇齒間迴蕩着滿滿刺梨清香，每一口都是自然的誘惑。

 

 

　　刺梨作為貴州12大農業特色產業，按照「統一公共品牌，統一標準體系，統一功效說法」原則，全力打造了貴州刺梨公共品牌，成為促進農民增收致富、改善生態環境的時尚健康生態產業。