【香港商報网訊】記者 黃慶松 報道: 5月6日,2018中國·貴州國際茶文化節暨茶產業博覽會在遵義市湄潭縣開幕。開幕式現場,貴州省質量技術監督局對最新修訂並通過技術審查的《都勻毛尖茶》《湄潭翠芽茶》《綠寶石綠茶》《遵義紅紅茶》等4個省級地方標准予以發布,並將於2018年11月1日正式實施。
據了解,近幾年來,為了充分發揮標准對貴州茶葉產業發展的戰略性、基礎性和引領性作用,增強貴州茶產品的市場競爭力,貴州省以市場為導向,充分整合產、學、研各方面人才和技術資源,通過持續不斷的制定、修訂標准,編制了由81項標准構成的《貴州茶葉標准技術規程》,覆蓋了從茶葉種植、加工、沖泡等從茶園到茶杯全產業鏈、產品全生命周期,形成了協調配套、系統完備的茶葉技術標准體系。2013年,貴州獲得了中國標准創新貢獻獎,為保障貴州茶葉安全、健康、高品質提供了有力的技術支撐。
“標准是產業發展的核心要素,是產品質量的重要技術基礎,只有高標准才有高質量。貴州將始終圍繞茶產業持續健康發展,不斷提高標准供給質量,進一步提升貴州茶的品質,推動茶產業規范化、高質量發展。”貴州省質監局副局長孟宇光說。
據悉,本次修訂4項標准,主要基於貴州省茶葉種植、加工水平的提升現狀和大量檢測數據的分析結果。一是補充了相關的理化指標,進一步突出了貴州茶原料持嫩性好的特色品質;二是提高了安全指標,其中,汙染物限量指標鉛嚴於國家標准1.2倍,農藥殘留限量指標吡蟲啉、草甘膦、蟲蟎腈、啶蟲脒、聯苯菊酯、茚蟲威等6項指標均嚴於國家標准,是目前國內最嚴格的安全要求,凸顯了貴州茶的安全品質特征,符合貴州做生態茶、幹淨茶、出口茶、歐標茶的茶產業發展方向。