厨师

　　【香港商报网讯】记者黄凤鸣报道：8月25日至9月8日，深圳福田香格里拉大酒店鲜咖啡推出原味马来西亚美食节。酒店特邀二位来自马拉西亚吉隆坡盛贸酒店的大厨尽展其精湛厨艺，宾客在此可领略热辣的马来西亚风情。

　　美食节期间，宾客可品尝到一系列原汁原味的马来西亚美食，包括用椰浆、辣椒、姜黄等新鲜香料烹制而成的椰香红绕牛肉；以花生酱和幼虾调制的沙嗲酱搭配腌制的鸡肉串；以及口味馨香浓郁的咖喱鱼头配蔬菜等等。

　　现场制作档也是美食节期间的一个亮点。用餐时段，厨师们现场演示传统马来水果沙拉、各式沙嗲烤串及飞饼等马来美食的制作过程，以及传统的拉茶表演，为宾客带来别具一格的用餐体验。此外，宾客亦可品尝到各种经典马来甜品如摩摩喳喳、椰奶黑糯米和棕糖啫哩等。