长桌宴现场

《多彩和鸣》剧照

　　【香港商报网讯】记者黄庆松报道 : 近日，记者从多彩贵州风景眼文创园获悉，该景区将向市民和省内外游客推出“多彩贵州长桌宴”和“多彩和鸣”歌舞诗两大民族文化体验产品，当贵州饮食文化碰上民族非遗文化，一场贵州文化饕餮盛宴由此开启。

　　据了解，“多彩贵州长桌宴”，吸取了贵州各民族优秀菜肴的精华，由精心烹制的168道经典贵州菜和18个世居民族的代表性传统佳肴及各种时令水果、酒水点心构成。多彩贵州长桌宴整个占地面积为3000平米左右，楼上雅间包房同楼下两排回转长桌可容纳550人同时就餐，菜品以贵州的民族民俗有代表性的区域菜为主，集火锅、烧烤、煎炸、桌餐、小吃、海鲜多维一体盛宴，

　　据多彩贵州长桌宴广场餐饮管理有限公司董事长钟文介绍，因为要做到做法、食材、味道上的绝对地道，长桌宴的厨师是来自贵州各县城的“土厨师”，他们可能没有厨师资质，但是他们能做出最地道的贵州民族特色菜。

　　“实际上餐饮也是文化，我们认为走传统的餐饮道路是没有什么生命力，当餐饮碰上民族文化，这种餐饮的生命会比较强，把餐饮做好的同时能向省内外游客推介贵州的民族文化，通过美食把贵州本土的餐饮文化、民族民俗文化非遗文化带出去。”钟文向记者说到。

　　《多彩和鸣》是多彩贵州风景眼文创园景区引进和开发的大型非遗动态空间展，剧目取名《多彩和鸣》，是结合了贵州省歌舞剧院倾力打造。剧目通过歌舞的形式，将贵州省五大最具代表性的民族：苗族、布依族、水族、侗族和彝族的民族非遗文化通过动态展演的形式，呈现在观众面前。展演共分为五个章节，分别为《苗岭古风》、《布依情韵》、《水族遗音》、《侗声悠扬》和《彝族烈焰》，通过对贵州苗、布、水、侗、彝五大世居少数民族非遗项目的精选与打磨，利用舞美声光电的配合，最大程度的保留和营造了非遗文化空间的氛围，不仅从横向上展示五大世居少数民族的歌、舞、乐，而且从纵向上展示贵州非遗的技艺、语言、风俗等。搭配上炫丽的民族服饰，铺以演员生动的演绎，在深刻感受贵州省民族非遗文化的同时，还带来了视觉和听觉上的双重享受。

　　据悉，多彩贵州风景眼文创园景区除推出“多彩贵州长桌宴”和“多彩和鸣”歌舞诗之外，游客朋友还可以在景区免费参观体验景区其他的景点和项目，如非遗博览博、非遗传承厅、民族文化数字体验馆、山地百货店、老凯里酸汤鱼、美术馆、苗岭绝技等。