【香港商報網訊】記者黃慶松報道:10月29日下午,2016貴州省秋季斗茶賽決賽在貴陽舉行。最終經過現場綜合評審,貴州大方縣以利茶場以利綠茶獲"綠茶茶王",貴州湄潭盛興茶業有限公司遵義紅獲"紅茶茶王",畢節七星古茶開發有限公司太極古茶綠茶獲"古樹茶茶王"。
據了解,貴州茶園面積自2015年起,連續三年居全國第一,是中國綠茶"新金三角核心"。截至2016年9月底,全省茶園面積已從2015年的689.2萬畝增至693.2萬畝(其中投產茶園496.3萬畝),已實現產量26萬噸、產值253億元。此次秋季斗茶賽以"綠色、標准、傳承、創新"為主題,旨在打破其他省區以斗手工、斗小眾、斗天價茶為目的的局面,堅持以斗安全、斗品質、斗標准、斗工藝、斗規模、斗性價比的方向,讓貴州高品質的茶真正服務大眾消費者。
斗茶賽會上,貴州省政協主席王富玉說,貴州省用10年時間實現了茶園面積突破700萬畝的目標,面積擴張工作已經告一段落。開展斗茶賽,目的是要斗出清潔、斗出標准、斗出品質、斗出品牌競爭力、斗出綜合實力。持續開展斗茶賽,有助于促進貴州生產出安全可靠讓消費者喝得放心的茶、符合標准讓消費者喝得健康的茶、工藝先進讓消費者喝得營養的茶、品質優秀讓消費者喝出品味的茶;有助于擴大貴州茶的品牌影響力,提升貴州茶的市場競爭力,助推經濟社會可持續發展,助力脫貧攻堅。目前,斗茶賽已經成為評估全省茶葉質量整體水平,比較茶、優選茶、推介茶的重要平台,斗出了貴州茶企、貴州茶人的精氣神,斗出了貴州茶產業的道路自信、安全自信、文化自信、品質自信、市場自信。下一步,省政協將一如既往支持貴州茶產業發展,支持把斗茶賽做成專家能認可、企業有信心、消費者能信賴的公平公正的常態化茶賽事。同時,把工作重點轉到加工增值、轉型升級、市場開拓、品牌打造、文化推動上來,盡快把省茶產業打造成千億元級大產業。
貴州省綠茶品牌發展促進會專家組組長、高級茶技师莫榮桂對本次秋季斗茶賽參賽的101茶樣進行點評說,本次斗茶賽的茶樣,范圍廣、標准把關嚴,總體水平屬全國先進。101只茶樣中有45只達到GB/T23776-2009國家甲檔名優茶標准(90分以上)水平,其中綠茶樣品的總體品質水平表現最好,特別是卷曲形的茶樣內質品質水平高于其他形狀樣品的內質水平。同時建議剛起步的古茶樹產品,除做紅茶、綠茶以外,可探索半發酵產品的加工,從做青的角度把古茶樹的特色香氣發揮出來。還要加強企業茶葉質量品控技術的培訓,提高企業質量品控水平;加強企業茶葉加工技術的培訓,提高生產者的技術水平。
斗茶賽決賽上,舉行了"貴州茶云"上線儀式,這意味着貴州茶葉的整體發展將通過大數據、云計算等高科技手段得到進一步的提升。
據悉。本次全省秋季斗茶大賽共有來自80家企業選送的101只茶樣參賽,經過多位省內外權威專家的反復審評,最終有27只茶樣脫穎而出進入到斗茶賽決賽現場評茶環節。最終經過現場綜合評審,貴州大方縣以利茶場以利綠茶獲"綠茶茶王",貴州湄潭盛興茶業有限公司遵義紅獲"紅茶茶王",畢節七星古茶開發有限公司太極古茶綠茶獲"古樹茶茶王"。