五大連池風景名勝區位于中國黑龍江省的西北部，距黑河市區240公里。它因五個汐水相連串珠狀湖泊而得名，在景區內的14座層狀火山和28座盾形火山高低錯落、姿態迥異。這里的天然礦泉享有“神泉聖水”的美譽，和法國維希、格魯吉亞北高加索納爾贊礦泉並稱為“世界三大冷礦泉”，對人類的健康長壽具有神奇的功效。

在五大連池，最典型的餐飲可概括為兩句話：“連池魚、礦泉蛋，藥泉豆腐農家飯。”

五大連池的礦泉魚是名貴的冷水魚，肉質優良，味道鮮美；礦泉蛋是在礦泉湖水里長大的鴨子所產的蛋，蛋黃為紅色，富含多種微量元素，味道與眾不同；由礦泉水調制的大豆腐和干豆腐成為五大連池一絕，滑嫩可口，久燉不碎；農家飯莊的飯菜更是別有風味，地道的山野菜，礦泉畜禽肉，是純粹的綠色食品。

特產：連池赤鯉、藥泉白酒。

(1)瓶裝礦泉水(2)火山工藝品(3)礦泥護膚化妝品(4)礦泉稻米(5)礦泉大豆(6)礦泉面粉(7)特色工藝品: 皮制品和樺皮畫(8)礦泉

五大連池以“療養勝地”聞名于世，是我國及東北亞地區著名的自然環境理療基地，擁有舉世罕見的六大自然環境優勢：天然冷礦泉水，純淨的天然氧吧，集保艦美容、醫療于一體的礦泉洗療和泥療場地，天然火山熔岩台地——太陽熱能理療床，規模宏大、功能齊全的火山全磁環境，純綠色健康食品生產區

每年端午節,五大連池的市民要過飲水節,這是當地全年最隆重的節日,市里連續放假三天。端午節這天零點一過,圍聚在飲泉旁的人們便爭相從環列的供水管中飲水,每個飲水者的臉上都顯現着甜蜜的微笑,人們互道相福。一年一度的“國際火山旅游節暨五大連池飲水節”，是在幾百年來傳統的民間飲水節(即農歷端午節)基礎上發展而來的，是以五大連池人民及周邊少數民族為主的民俗風情節日。它是我國“百大民俗節日”之一。每年的農歷五月初五前後，舉辦歌舞巡游、搶零點水、文藝演出、經貿洽談、焰火晚會、火把廟會、泉湖燈會、游園踏青等內容豐富的活動，參加活動的國內外游人可達六、七萬人。

五大連池的冬季火山風光獨具特色，冰雪資源十分豐富。五大連池風景區每年都舉辦火山冰雪節，元旦前開幕農歷二月二結束，節日期間有五大連池火山冰雪游、國際中俄冬泳邀請賽、火山冰雪園游覽、滑雪、射獵、冬捕、冬垂等活動。