“十一”长假是拉动消费的强劲引擎，而2014年国庆节、古尔邦节“两节”的一起到来，推动了乌鲁木齐大众餐饮的消费热潮，价格适中的家常菜、大众化自助餐成为不少市民节日聚餐的首选。

　　“这几天，营业额比平时上涨了大概5000元至8000元。”10月7日，乌鲁木齐市苏通饭店的主管李婷告诉记者。李婷说，节日期间，饭店的20个包厢基本上每天订空，即使为数不多的几个散台也是坐满了人。每天来消费的大概有220人左右，人均消费在50元—80元之间。

　　乌鲁木齐市华凌国贸城附近的雷客麻辣香锅店负责人告诉记者，由于该店试营业不久，每日上座人数约在200人—300人之间，节日期间消费人数没有太大变化，比较平稳。

　　除了大众餐饮受消费者欢迎之外，乌鲁木齐市各大中高端餐饮企业也放低“身段”，关注大众消费市场。记者在乌鲁木齐市明园新时代大酒店了解到，节日期间该酒店的西餐自助午餐、晚餐推出“买一送一”优惠活动，吸引了不少消费者就餐。

　　节日期间，婚宴也成为带动餐饮消费市场火热的一大因素。乌鲁木齐市塞外江南大饭店在10月1日至6日期间，每日都有婚宴推出。“这几天特别忙，每日差不多有70桌宴席，两三家婚宴同时举行也是常有的事。”该店的一名服务员说。

　　采访中记者还发现，消费者铺张浪费的现象已经很少见到了，乌鲁木齐市多家餐饮店也表示，很多人都主动打包带走剩余菜品，杜绝浪费。（任江 骆晓华）