即日起，我省将在全省农村地区开展为期3个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。整治行动将针对农村食品市场生产、经营环节中存在的“山寨”“无证产销”等问题，下大力气从严处理，进一步规范农村食品市场秩序。
具体整治内容包括：打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格;打击销售、使用无合法来源食品和原料的违法行为，规范食品生产经营者的采购活动;打击生产经营侵权仿冒和“五无”食品(无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签)的违法行为，规范食品包装标签标识管理;打击生产经营劣质食品的行为，规范食品生产经营过程。
此次专项整治由山西省食品安全委员会办公室、山西省食品药品监督管理局、山西省工商行政管理局联合部署开展，整治时间从即日起至12月中旬结束。
○具体方案
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通过监督检查、发动群众举报等方式，及时发现、严厉查处行政区域内的无证无照食品生产经营行为，取缔一批违法“黑工厂”“黑窝点”和不符合卫生规范、生产销售假冒伪劣食品的“黑作坊”，严惩一批食品违法犯罪分子，涉嫌犯罪的及时移送公安机关。
2
重点将食品小作坊、小超市、农家乐、小餐饮、小摊贩、食品流动摊贩或向农村食品生产经营者供货的游商纳入监管范围，开展索证索票及进货查验专项治理行动，严厉打击非法批发、采购、零售和使用无合法来源的食品或原料行为。
3
以城乡结合部、城中村、校园及其周边、旅游景区、自然村，以及其他问题易发、多发区域为重点区域，以批发市场、集贸市场、农村庙会和集市、农村中小食品生产企业和小作坊、食杂店、小餐饮为重点场所，把群众日常大宗消费食品、儿童食品，以及民俗特色食品等定为重点品种，查处农村食品市场生产经营侵权仿冒和“五无”食品违法行为，情节严重的要坚决吊销相关许可证照，严肃清除一批违法食品生产经营者。
4
加大对农村地区或面向农村地区生产销售的食品以及高风险、重点食品的监督抽检和风险监测。严厉打击“两超一非”行为，即超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质违法行为，严厉查处销售超过保质期、腐败变质食品或以超过保质期、腐败变质原料、回收食品生产加工食品等违法行为，及时查处和处置抽检监测中发现的问题食品，严防问题食品再次流入市场。加强对小作坊、农村集贸市场、农家乐、集体用餐、学校食堂、农村食品配送车等重点业态、场所和对象的监督检查。
