今年的「香港美酒佳餚巡禮」首度於網上舉行，建立一個全新一站式網上平台，除了在家免費觀看「網上大師班」、訂購外賣，還可以選購每周美酒優惠，對「吃貨」、「酒鬼」也是疫情下的好消息。

　若想衝出家門，往城中人氣餐廳享用美食的話，可以留意活動「驚喜品味之旅」，約80家星級餐廳根據4個主題設計「專享菜單」，由特色小餐館獨家制定的特選餐單，到米芝蓮名廚精心配搭的盛宴等，帶領食家展開一場品味之旅。記者精選以下4間餐廳，有興趣參與的讀者，可透過合作平台「肥美達人」於網上預訂指定餐廳享用特別餐單，更會有額外的甜品、美食贈送，視乎參與餐廳而定。

　米芝蓮食府華麗盛宴

　連續四年得到米芝蓮一星的粵菜食府逸東軒由大廚譚棟主理，是次推出創意山珍海味菜式，如花雕鮮鮑魚、松茸黃耳螺頭燉菜膽、珊瑚芙蓉蝦球、蒜片A5佐賀和牛粒伴蜂巢香芋等，適合「海鮮迷」。

花雕鮮鮑魚。

　維港旁嘗傳統家常菜

　想於維多利亞港醉人海景之中享受精製傳統的家常廣東菜，可到香港君悅酒店的港灣壹號，喜歡「食景」的讀者，亦會留意到這間設計意念源自30年代上海大班府邸的餐廳，馬賽克玻璃石鋪設的荷花噴泉、花梨木裝潢、天然石柱、手造地毯、木製家具及窗簾，未食之前眼睛先吃「飽」了。餐單包括金湯海皇燴燕窩、鮮花椒蟲草花蒸龍躉球、燒肉汁百合靈芝菇炒澳洲和牛。

港灣壹號坐擁維港美景。

　素食健康之選

　今年「美酒佳餚巡禮」亦有關注到一群素食者，共有13間餐廳推出素食餐單，而米芝蓮指南素食之選的「明閣」亦有參與今次活動，推出7道菜素宴，包括花椒羅勒未來牛肉漢堡、鳳梨膳良素咕嚕肉、松茸金菇素雞絲蟲草花、菜膽靈芝燉花菇等。餐廳設有酒窖，收藏逾400瓶來自百多個產區的佳釀，食客可一嘗美酒與粵菜的配搭。

花椒羅勒未來牛肉漢堡。

　特色打卡美饌

　女生閨蜜之間最喜歡就是相約一起到酒店嘆下午茶談天說地，今次W Hotel的WOOBAR與化妝品品牌M·A·C合作推出「閃爍光影下午茶」，粉紅色的套餐與環境同樣「IG-able」，鹹點有蘋果意式雲吞配南瓜籽、海鮮三重奏、龍蝦蟹籽脆餅配蠔葉等，而甜點則有士多啤梨慕絲、薰衣草迷你蛋糕、黑朱古力慕絲、珍珠甜品杯等。（文：Ruth）

「閃爍光影下午茶」賣相可愛甜美。